食材用料

茴香適量丶板栗150g丶白糖適量丶醬油適量丶江米酒適量丶子雞半只

紅燒栗子雞的做法

原料

1.切成小塊

2.用水焯一下

3.在用醤油和糖熬一下就可以了

4.把雞塊下鍋

5.再把下栗子和小茴香下里。

6.用微火燜燉

7.打開(kāi)鍋蓋，開(kāi)始收汁

8.做好嘍

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烹飪技巧

把鍋燒到8分熱的時(shí)候在放油，等姜出味以后再放雞塊，放料酒，鹽、炒出金黃色。

本文為“廚師小美女”原創(chuàng)