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苦瓜雞蛋的做法 苦瓜怎么做不苦

 會吃會喝 2015-08-24

苦瓜雞蛋

  • 6收藏
  • 25分鐘

菜譜介紹： 密友給俺塞紙條問：苦瓜怎么做不苦！能讓人很容易接受！這簡單，炒雞蛋唄~~

虎媽尚菜 中國 江蘇省

準(zhǔn)備食材

份量: 3 

  • 苦瓜 1條
  • 雞蛋 3個
  • 鹽 少量

制作方法

準(zhǔn)備時間：15分鐘  ?  制作時間：10分鐘  ?  總共需時：25分鐘 

  1. 將磕入碗中的雞蛋打散。苦瓜洗凈后把中間的白色芯挖去，再把苦瓜切成細(xì)碎狀。
  2. 油溫蔥熗鍋，把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感覺有點出水，很快的（或變色也行）。倒入打散的雞蛋，翻炒至雞蛋成型。加鹽拌勻即可出鍋，

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