阿良師傅分享 ：1速發(fā)金牌馬拉糕，2自創(chuàng)黃金脆皮油條 2015-04-20 丘衛(wèi)國 鄒添華 廣東點(diǎn)心網(wǎng)  1：速發(fā)金牌馬拉糕：面種一斤，幼砂糖九兩，雞蛋十個(gè)，吉士粉二兩，雀巢奶粉一兩，低度陳村枧水四瓶蓋，紅月發(fā)粉（泡打粉）六錢，依士酵母五分，花生油三兩市稱 2：自創(chuàng)黃金脆皮油條：紅牡丹根面粉七斤，美玖低根面粉三斤，精鹽一兩八錢，食粉（碳酸氫鈉）二錢，溴粉（碳酸氫銨）一兩二錢，面種二斤，雞蛋十二個(gè)，清水五斤五兩，豬油六兩還有發(fā)粉（泡打粉）二兩五錢市稱
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