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港稱和市稱的轉(zhuǎn)換 所謂的港稱其實(shí)是中國(guó)舊時(shí)的稱，建國(guó)后才換成現(xiàn)在的市稱。八十年代廣東省的酒樓大多招聘香港中廚師點(diǎn)心師(港職)，在教國(guó)內(nèi)徒弟的時(shí)候?yàn)榱烁脜^(qū)分兩種，就將老稱稱為港稱。 港稱1斤分16兩、港稱1斤=市稱605.38克、。 港稱1兩=市稱37.83克。 港稱1斤是分160錢。 港稱1錢=市稱3.125克。 市稱1斤=10兩=500克。 市稱1兩=50克。 市稱1錢=5克。 1磅=454克。 1千克=2.2磅。
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