第一次電壓力鍋?zhàn)龅案?br>        今天閑來無事，想到以前在網(wǎng)上看到過用電壓力鍋?zhàn)龅案?，所以興致來潮就自己瞎弄弄，沒想到做出來的蛋糕真心不錯(cuò)呢， 味道還很好。 所以特意在這里分享給大家，無聊的時(shí)候又可以打發(fā)時(shí)間，還賺到了手藝和美味呀，哈哈， 一舉兩三得，何樂而不為呀。下面是我制作的過程。（純屬個(gè)人娛樂，不喜勿噴那）  

電壓力鍋?zhàn)龅案獾膱D文做法教程：
1、首先準(zhǔn)備材料啦：雞蛋4個(gè)、面粉、白砂糖、純牛奶、玉米淀粉。

2、取4個(gè)雞蛋，將蛋黃與蛋清分離在兩個(gè)碗中。（注意：碗內(nèi)不能沾一滴水，器皿都擦干再用才行，這是保證外形美觀的前提）

3、取3根筷子用力的攪打蛋清，為了突出甜味，放兩滴醋或者一點(diǎn)鹽和一勺糖，繼續(xù)用力攪打至起大泡的時(shí)候再放一勺糖，然后繼續(xù)打，到有些稠的時(shí)候在加一勺糖。(注意：要一直順著一個(gè)方向攪拌。因?yàn)闆]有打蛋器，所以用手打的 ，真的打到手抽筋呢  )
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差不多15分鐘后會(huì)變奶油狀，而且要倒扣盆里面的蛋清不會(huì)掉下來才算完成哦。（如圖）

4、蛋黃加入3勺糖、5勺面粉、六勺牛奶、一勺玉米淀粉、一勺植物油進(jìn)行攪拌。（這里攪拌很關(guān)鍵，不要畫圈，要上下左右翻拌）

5、然后將打發(fā)好的蛋白分2-3次放入蛋黃中，攪拌均勻。 （不要畫圈，要上下左右翻拌）


6、將電壓鍋內(nèi)膽抹上植物油，防止粘鍋，倒入拌好的蛋糊，輕輕的抖幾下把里面的氣泡抖出。

7、然后直接按上面的蛋糕鍵就可以啦。（等待40分鐘，好期待 ）

當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)。。。美味出鍋啦！  第一次做，雖不是特別完美，但是味道真心不錯(cuò)哦，給自己贊一個(gè)，  嘻嘻。。。