蘿卜絲雞蛋湯

侗鄉(xiāng)人1961 2014-11-19

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蘿卜絲雞蛋湯

時(shí)間:2010-12-23 20:43來(lái)源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:281次

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蘿卜絲雞蛋湯

原料

雞蛋兩個(gè)，蘿卜兩個(gè)

調(diào)料

鹽少許，胡椒粉少許

做法

1，蘿卜洗凈后，切絲。

2，雞蛋打散在碗中，攪拌開了。

3，鍋中放入蘿卜絲加入適量的水煮開

4，將雞蛋慢慢倒入鍋中，形成蛋花。加入鹽和胡椒粉起鍋。

提示：

1，蘿卜我用的是白蘿卜，如果用其他顏色的蘿卜可能湯會(huì)更好看。

2，雞蛋打散了，不要打不開，那樣倒入鍋中，會(huì)一片蛋黃一片蛋白的不好看。（當(dāng)然這事我老公常干）

3，蘿卜的保存。如果買的蘿卜過(guò)多，可以放在泡沫箱里，不要放在10度以下的地方。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）湯的做法》

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