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香菇木耳烤麩醬 2014-08-07

 我愛祖國愛人民 2014-08-12

香菇木耳烤麩醬  2014-08-07

主料:香菇150克 黑木耳150克

輔料:西紅柿50克 烤麩30克

調(diào)料:食鹽半勺 醋1勺 生抽2勺 老抽半勺 水淀粉適量 豆瓣醬1大勺 蒸魚豉油1勺 白糖1勺 玉米油適量

香菇木耳烤麩醬的做法

1.烤麩和木耳泡發(fā)，切碎，香菇洗凈切碎，番茄切碎

2.炒鍋燒熱后倒入一些油，熱一下倒入香菇翻炒

3.再放入烤麩，木耳和番茄翻炒，加水

4.放入蒸魚豉油，生抽，豆瓣醬，老抽，白糖，醋和鹽調(diào)味，其中生抽是2勺

5.小火熬醬，熬到材料入味，湯汁收的差不多了，勾薄芡，出鍋

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