XO醬拌豆腐

koudabo 2014-06-12

展開(kāi)全文

水豆腐一塊	XO醬兩大勺
大蒜6瓣相克食物	芫荽幾棵
豆瓣醬1勺相克食物	麻油幾滴

做法

無(wú)步驟圖

1.水豆腐用開(kāi)水煮3分鐘以上（要煮透，主要是消毒）
2.涼涼，打成片或小塊，上面均勻地撒上XO醬
3.芫荽、大蒜切碎，撒在豆腐的四周和XO醬上
4.起熱鍋，加入適量油，三、四成熱時(shí)加入豆瓣醬，炸開(kāi)，倒在蒜茸上，滴上麻油，拌勻即可

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