1.糯米粉倒入容器中

2.再倒入菜汁

3.混合均勻

4.另取個(gè)容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）

5.再加入開水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)

6.將糯米粉面團(tuán)和澄粉面團(tuán)放在一起

7.揉均勻后，再放一勺豬油

8.再揉成團(tuán)即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉

9.然后將綠色面團(tuán)分成10份

10.包入綠豆餡料?，F(xiàn)在青團(tuán)餡料的品種也很多。最普通的就是紅豆。慚慚發(fā)展成咸味的，肉的。果味的

11.包的時(shí)候不要著急，慢慢地用手推上去，和做月餅的手法一致

12.包好后，青團(tuán)表面是光滑的

13.將青團(tuán)放在涂過油的蒸籠上，或者放在硅油紙上

14.冷水上鍋，蒸10分鐘即可