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方饅頭的做法,方饅頭怎么做好吃,方饅頭的家常做法

 嘉嘉E 2013-12-01

方饅頭

簡介
好幾天不做饅頭了，今天又有時間來做了，每次打算做饅頭 我都看看天氣預(yù)報，晴天 我就和面，那樣溫度高 和的面就容易發(fā)。今天同樣是晴天，又和了面， 發(fā)的也很大， 這次饅頭也很白哦，手工饅頭就是好吃啊。

時間與份量

  • 準備時間：

    10-20分鐘

  • 制作時間：

    30分鐘-1小時

  • 用餐人數(shù)：

    1-2人

食材

步驟

1.在盤中加入 適量水 酵母和面粉

2.和成一個面團 放到陽光處發(fā)酵

3.大約四個多小時 看到發(fā)酵好的面團

4.把面團拿到案板上揉

5.揉成長的圓柱

6.切成方塊

7.鍋里放適量水 然后坐上籠屜

8.把饅頭放入籠屜上

9.還有空隙 我又放了些地瓜

10.蓋上鍋蓋 中火燒20分鐘即可

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