人體健康需要多種營養(yǎng)成分的支持，如果體內(nèi)缺少某種營養(yǎng)，必定會發(fā)出信號向你告知，如果你能及時了解這些信號代表什么，就能更及時更好地維護(hù)好自己的身體健康。下文總結(jié)了7大身體缺營養(yǎng)的信號，例如頭發(fā)干燥是缺鋅、牙齦出血是缺維生素C等。
    1、舌炎、舌裂、舌水腫
    可能缺乏的營養(yǎng)：B族維生素。
    對策：
    洗米、蒸飯等可造成B族維生素大量丟失。長期進(jìn)食精細(xì)米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補(bǔ)充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。
    2、頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)
    可能缺乏的營養(yǎng)：蛋白質(zhì)、能量、必需的脂肪酸、微量元素鋅。
    對策：
    每日保證主食的攝入，以最為經(jīng)濟(jì)的手段為機(jī)體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2-3次海魚，并可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。
    3、牙齦出血
    可能缺乏的營養(yǎng)：維生素C。
    對策：
    維生素C是最容易缺乏的維生素，因此，每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果，其中，蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。
    4、夜晚視力降低
    可能缺乏的營養(yǎng)：維生素A。如果不及時糾正，可能進(jìn)一步發(fā)展為夜盲癥，并出現(xiàn)角膜干燥、潰瘍等。
    對策：
    增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。

    5、味覺減退
    可能缺乏的營養(yǎng)：鋅。
    對策：
    適量增加貝類食物，如牡蠣、扇貝等，是補(bǔ)充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補(bǔ)充微量元素鋅所必需的。
    6、一碰就淤青
    可能缺乏的營養(yǎng)：維生素K
    對策：
    在鍛煉中，有的人稍微磕碰，身上就起青腫或淤血，并且久久不愈。雖然看起來恐怖，但并不是大問題，這是身體缺乏維生素K的一個信號。
    維生素K是止血功臣，缺乏它，會延遲血液凝固。可以通過補(bǔ)充花椰菜、蘆筍和萵苣等富含維生素K的蔬菜來緩解癥狀。
    7、嘴角干裂
    可能缺乏的營養(yǎng)：核黃素（維生素B1）和煙酸。
    對策：
    核黃酸在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應(yīng)補(bǔ)充1次（2-3兩）豬肝，每日應(yīng)補(bǔ)充250毫升牛奶和一個雞蛋。
    每個人的身體都會時常出現(xiàn)小毛病，要想完全健康就得時刻觀察自己的身體變化，因為每一處不適都預(yù)示著某種健康隱患。上面提到7個身體缺營養(yǎng)信號，從這些小問題中就可發(fā)現(xiàn)體內(nèi)目前最需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)成分，這給每天的飲食安排也提供了方便。