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香鹵鳳爪的做法,香鹵鳳爪怎么做好吃,香鹵鳳爪的家常做法

 淡月林間 2013-01-23
  •    

簡介

這樣的做法不用忍受太多的油煙和熱氣呢，只是在炒糖色的一小會時間，才1到2分鐘，后面的就交給電飯鍋了。舒服！特別適合夏季！

用餐人數(shù)：1-2人

食材

  • 主料

  • 400g鳳爪
  • 150g雞翅尖

  • 配料

  • 1片鮮檸檬葉
  • 2片姜片
  • 1片鮮黃皮葉
  • 20g白糖
  • 20ml生抽
  • 10ml花生油
  • 2g鹽

制作步驟

  • 1

    鍋內(nèi)燒開水，放入雞爪，翅尖焯水。撈起用涼水沖洗大約2分鐘。鍋燒熱，下白糖?；_后入雞爪、翅尖上糖色。

  • 2

    加姜片、檸檬葉、黃皮葉、生抽、少許油、涼水燒開。 

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