夏天五花肉加上它一起做，

那才叫絕配，

不炒糖色，

色澤誘人好好吃！

文字步驟

1、西瓜肉吃掉后，把外面那層皮削掉

2、削好皮后切塊

3、再準備一塊五花肉洗干凈，洗好切塊

4、切少許的姜蒜粒，

5、鍋中下少許油，倒入五花肉，把它慢慢炒一下

6、好，把五花肉多余的油分炒出來就可以了，

7、現(xiàn)在我們加入姜蒜，把它煸出香味

8、炒出香味后加入生抽，少許的老抽調(diào)色，鹽，攪拌一下

9、然后倒入開水，沒過豬肉就差不多了

10、再倒入西瓜皮，

11、蓋上鍋蓋，調(diào)中小火燜25分鐘

12、好了，差不多了，哇，香??！

13、現(xiàn)在我們加少許的蠔油，調(diào)大火收一下汁就可以出鍋了

14、好了，關(guān)火出鍋

這道好吃不浪費的五花肉燜西瓜皮就做好了，喜歡的朋友試一下

對你說：

我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！

這里沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環(huán)境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭，與詳細的家常菜譜！

世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！

每天分享一道菜，想要記住我，那就動動母指長按以下二維碼：

客家人鐵頭