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張裕宣布三年內(nèi)將在全國布局1000家先鋒國際酒莊聯(lián)盟專賣店

煙臺張裕國際葡萄酒城將于2016年完工

斥資60億元建“葡萄酒航母” 三年布局1000家酒莊聯(lián)盟專賣店

張裕“三駕馬車”驅(qū)動未來十年

盡管近年來進口葡萄酒快速增長對國產(chǎn)葡萄酒形成了較大的競爭壓力，但作為中國葡萄酒領(lǐng)導(dǎo)品牌的張裕公司同樣取得了不俗的業(yè)績。據(jù)張裕上市公司年報，2011年，張裕公司實現(xiàn)銷售額60.28億元，十年內(nèi)張裕的銷售收入增長了近六倍。美國《華爾街日報》去年12月公布的2011年度最具價值中國品牌20強中，張裕品牌價值達(dá)到32億美元(折合人民幣約為204億元)，較上年上升77%。

面對日趨激烈的國際競爭，已經(jīng)走過了120個年頭的張裕公司，如何才能確保企業(yè)永立潮頭?著名營銷大師科特勒說過，對于老牌企業(yè)而言，要么在固執(zhí)和傲慢中死去，要么在持續(xù)創(chuàng)新中煥發(fā)生機。唯有創(chuàng)新和變化，才是企業(yè)持續(xù)生存和發(fā)展的必要前提。

“傳承中創(chuàng)新，是張裕走到今天還處于良性發(fā)展軌道的法寶。站在120周年的歷史高點上，不斷創(chuàng)新仍然是張裕保持核心競爭力的關(guān)鍵。”張裕公司總經(jīng)理周洪江在第六屆煙臺國際葡萄酒博覽會暨張裕120周年慶上宣布，為了應(yīng)對中國葡萄酒市場未來的發(fā)展趨勢，張裕公司在120周年慶上宣布調(diào)整未來十年的公司戰(zhàn)略：股份公司在2012年初對銷售組織架構(gòu)進行了戰(zhàn)略調(diào)整，成立了自有品牌葡萄酒、白蘭地、進口葡萄酒三大銷售公司，“三駕馬車”并駕并驅(qū)，共同拉動張裕未來十年的發(fā)展。同時，張裕還宣布啟動建設(shè)煙臺張裕國際葡萄酒城，繼續(xù)做大做強自有品牌葡萄酒、白蘭地;組建張裕先鋒國際酒莊聯(lián)盟并開展全球招商，將與全球十家左右大的葡萄酒企業(yè)集團合作，充分滿足中國消費者對進口酒的旺盛需求;在全國全面拓展先鋒國際酒莊聯(lián)盟專賣店，打造進口葡萄酒誠信連鎖。

斥資60億建“葡萄酒航母”，將迎葡萄酒“中國時代”

盡管中國經(jīng)濟目前還處于低迷期，但國際葡萄酒界仍對中國市場的未來抱著樂觀態(tài)度。國際葡萄酒與烈酒展覽會組織(Vinexpo)預(yù)測，中國葡萄酒市場未來幾年將繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長，到2015年中國葡萄酒年消費量將再增54%。從消費額來看，將成為僅次于美國的第二大葡萄酒消費國。Vinexpo還指出，如果說前二十多年是美國消費拉動了世界葡萄酒的增長，那么在2015年左右，世界葡萄酒將步入“中國時代”。

“雖然中國目前已經(jīng)是世界增長最快的市場，但井噴期還遠(yuǎn)沒有到來。”葡萄酒專家陳莊認(rèn)為，據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2011年中國葡萄酒的產(chǎn)量達(dá)116萬噸，與進口瓶裝葡萄酒合計140萬噸，人均消費量不到1升，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于世界平均水平。與2011年白酒產(chǎn)量1026萬噸、啤酒產(chǎn)量4898萬噸相比，葡萄酒市場規(guī)模還很小。隨著葡萄酒普及程度的提高，葡萄酒未來的市場空間很有可能與白酒等量齊觀，達(dá)到現(xiàn)有規(guī)模的10倍以上。

國際機構(gòu)與專家的預(yù)測在張裕120周年慶上得到了印證。為了做大做強自有品牌葡萄酒與白蘭地，張裕宣布啟動煙臺張裕國際葡萄酒城項目建設(shè)。該項目占地6200畝，計劃總投資60億元人民幣，將于2016年完工。它包括葡萄與葡萄酒研究院、葡萄酒生產(chǎn)中心、丁洛特葡萄酒酒莊、可雅白蘭地酒莊、葡萄種植示范園、先鋒國際葡萄酒交易中心、海納葡萄酒小鎮(zhèn)共七大主題功能區(qū)，其巨大的投入與規(guī)模讓發(fā)布會現(xiàn)場的國外同行直呼“葡萄酒航母”。

其中，葡萄酒生產(chǎn)中心建筑面積達(dá)22萬平方米，將是全球最大的葡萄酒與白蘭地酒類單體生產(chǎn)廠房之一。建成后可年產(chǎn)葡萄酒25萬噸，白蘭地15萬噸。葡萄酒專家陳莊認(rèn)為，這樣的產(chǎn)能規(guī)模不僅亞洲第一，在世界范圍內(nèi)也排在前列，張裕旨在為未來十至二十年的規(guī)模擴張做好產(chǎn)能儲備，以把握葡萄酒的“中國時代”即將到來的機遇。

陳莊認(rèn)為，“我們不能僅僅把葡萄酒的‘中國時代’看作中國消費的崛起，事實上更重要的是中國產(chǎn)地葡萄酒的崛起。”

周洪江表示，改革開放后，中國葡萄酒無論在品質(zhì)還是市場都取得了長足的進步，在這個過程中，幾個標(biāo)志性事件是對中國葡萄酒崛起的最好注腳：一是1987年國際葡萄與葡萄酒局(OIV)授予煙臺亞洲唯一一座“國際葡萄·葡萄酒城”稱號。時任OIV局長羅伯特·丁洛特在“走向世界的煙臺葡萄酒”新聞發(fā)布會上表示，“張裕產(chǎn)品完全可以和世界名牌產(chǎn)品相媲美，完全可以走向世界?！?/p>

二是中國十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)逐漸形成國際共識，吸引了越來越多的國內(nèi)外酒商。法國酩悅軒尼詩集團從去年5月開始在寧夏產(chǎn)區(qū)、云南香格里拉產(chǎn)區(qū)興建葡萄園，拉菲酒莊早在2009年就在煙臺買下了一塊葡萄園，而法國盧瓦爾大區(qū)、澳大利亞等多家酒商競相來華開辟新的葡萄園。而國內(nèi)龍頭企業(yè)張裕早已走出煙臺，在新疆、寧夏、陜西、遼寧、北京六大產(chǎn)區(qū)布局葡萄基地與酒莊，到2011年年底已擁有30萬畝葡萄基地，約占我國釀酒葡萄種植總面積的1/4強?！?20年的實踐表明，中國能產(chǎn)出媲美世界知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒?！?/p>

在120周年慶期間，張裕還舉辦了“張裕葡萄酒、白蘭地國際品評會”，30多位國內(nèi)外專家參加，以盲品方式品評了20款葡萄酒、白蘭地，包括張裕百年酒窖干紅、張裕解百納干紅，煙臺、寧夏、新疆、陜西、北京、遼寧六大產(chǎn)區(qū)的多個張裕酒莊葡萄酒，張裕XO、VSOP白蘭地，以及法國波爾多列級酒莊葡萄酒、法國干邑白蘭地。法國Uvica公司專家Beylier Jean Pascal表示，“這次品評會給我留下一個非常深刻的印象，除了傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)膠東半島外，張裕在寧夏、新疆、陜西等其它產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量都非常高，完全可以國外知名產(chǎn)區(qū)葡萄酒相抗衡?！狈▏鳶eguin Moreau公司專家Nicolas Besse說：“令人興奮的是，本次品評會張裕有這么多風(fēng)格各異的中高檔葡萄酒、白蘭地，給了消費者多樣化的選擇。里面有多款酒平衡性都不錯，與法國葡萄酒有得一拼。”

    “建設(shè)煙臺張裕國際葡萄酒城的一個核心目標(biāo)，就是要進一步強化張裕酒的品質(zhì)，為中國葡萄酒的崛起貢獻張裕的一份力量?！敝芎榻f。

作為現(xiàn)代化大工業(yè)釀造的葡萄酒生產(chǎn)中心，建成后將擁有世界先進的釀酒設(shè)備：地下酒窖面積達(dá)2.7萬平方米，將成為世界上最大的地下酒窖之一;調(diào)配區(qū)采用全自動的產(chǎn)品調(diào)配系統(tǒng)和世界領(lǐng)先的質(zhì)量控制系統(tǒng);灌裝區(qū)將從歐洲引進15條世界最先進的自動化灌裝線，最大單線能力可實現(xiàn)每小時灌裝2.5萬瓶;倉儲區(qū)采用國際先進的智能化立體倉庫，將大大提高空間利用率與物流效率。這些世界一流的釀酒設(shè)備將進一步提高葡萄酒與白蘭地的品質(zhì)穩(wěn)定性。

從國家品牌的推廣角度來看，就如五大名莊之于法國葡萄酒一樣，處于金字塔尖的收藏級葡萄酒往往會一個國家葡萄酒的形象帶來巨大的助力。酒城項目將建設(shè)兩座收藏級酒莊：丁洛特葡萄酒酒莊采用有機栽培法種植，每畝地所產(chǎn)葡萄僅釀一桶葡萄酒(225升)，年限產(chǎn)25萬瓶，質(zhì)量控制媲美法國名莊，建成后將成為中國第一家收藏級葡萄酒莊;可雅白蘭地酒莊將是中國第一座專業(yè)白蘭地酒莊，酒莊還有一個特色，以河水牽引水車，并借助坡度勢能，將成為中國首家采用自然動力釀造的酒莊。它將采用法國干邑經(jīng)典釀造工藝，每年產(chǎn)量僅15萬瓶。

同時，酒城項目還將建設(shè)先鋒國際葡萄酒交易中心，將收藏酒的交易作為重要功能。這里將貯藏數(shù)百萬瓶市面上難以見到的收藏級存酒，從1871年開始每個年份的酒都能見到;并設(shè)裕和成拍賣行，為葡萄酒收藏者、投資者提供拍賣交易機會。

真正決定一個企業(yè)核心競爭力的是技術(shù)研發(fā)實力，葡萄與葡萄酒研究院相當(dāng)于酒城項目的品質(zhì)控制與創(chuàng)新引擎，張裕的行業(yè)第一家國家級葡萄酒技術(shù)中心將整體遷入，目前擁有包括總釀酒師、酒種釀酒師、關(guān)鍵工序釀酒師在內(nèi)的高級技術(shù)人員181人，具備行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)實力。葡萄與葡萄酒研究院建成后將提升張裕葡萄與葡萄酒的工藝技術(shù)研究水平、分析檢測與質(zhì)量控制能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量與穩(wěn)定性，引領(lǐng)中國葡萄與葡萄酒的技術(shù)進步。

然而，“酒香也怕巷子深”，葡萄酒的大眾普及程度不高，部分消費者存在崇洋心理，對于中國葡萄酒的品質(zhì)與文化缺乏深入的了解。為此，酒城還規(guī)劃了海納葡萄酒小鎮(zhèn)，建有葡萄酒主題商業(yè)街、五星級的葡萄酒主題酒店、美酒美食一條街、4D影院和演出劇場、酒吧、葡萄酒SPA等康體健身中心、婚禮堂、手工釀酒坊、美術(shù)館和兒童游樂場等多個葡萄酒主題配套項目，未來還將規(guī)劃建設(shè)多個葡萄酒主題酒店，這里將有望成為世界最大、國內(nèi)首家葡萄酒主題樂園。整個酒城設(shè)計年接待能力超過一百萬游客，將成為中國第一個葡萄酒工業(yè)旅游5A級景區(qū)。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長王琦表示，“煙臺張裕國際葡萄酒城讓我看到了中國葡萄酒的未來，它將葡萄酒的大工業(yè)釀造推向了極致，我更期待這里能產(chǎn)生如法國五大名莊一樣的收藏級酒莊。我相信，煙臺張裕國際葡萄酒城就象1987年煙臺被授予亞洲唯一一國際葡萄與葡萄酒城一樣，成為中國葡萄酒崛起的一個標(biāo)志。”

將攜手十家葡萄酒企業(yè)集團，打造實力最強進口酒品牌運營商之一

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2011年中國葡萄酒產(chǎn)量116萬噸，同比增長13.0%。來自中國海關(guān)總署的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2011年葡萄酒進口總量為36萬噸，其中瓶裝酒進口量為24萬噸，同比增長65%。其中進口瓶裝葡萄酒的增速明顯快于國產(chǎn)葡萄酒，但僅占到國內(nèi)葡萄酒總消費量的17.1%。葡萄酒專家指出，隨著中國消費者對葡萄酒需求的日益多元化，進口葡萄酒將繼續(xù)保持較高的增長速度。

為此，股份公司在2012年初對銷售組織架構(gòu)進行了戰(zhàn)略調(diào)整，在繼續(xù)做大做強自有品牌葡萄酒、白蘭地的同時，也要加大對進口葡萄酒業(yè)務(wù)的支持力度，充分滿足中國消費者對進口酒的旺盛需求。其中專營進口葡萄酒業(yè)務(wù)的張裕先鋒國際酒業(yè)公司重新組建了團隊，目前已擴展到500余人。

據(jù)周洪江透露，目前張裕先鋒國際酒業(yè)正在面向全球招商，組建張裕先鋒國際酒莊聯(lián)盟，已與多家國際葡萄酒巨頭簽約合作或簽訂合作意向。“最終，我們只會選擇全球十家左右大的葡萄酒企業(yè)集團合作，獲得合作企業(yè)在國內(nèi)的獨家經(jīng)銷權(quán)，旗下的全部或主要品牌由張裕獨家引進中國?！?/p>

    在張裕先鋒國際酒莊聯(lián)盟全球招商發(fā)布會上，記者發(fā)現(xiàn)眾多國際巨頭的身影：全球最大的葡萄酒企業(yè)星座集團，全球最大的綜合酒類企業(yè)英國帝亞吉歐公司，法國經(jīng)營規(guī)模前四大的葡萄酒企業(yè)——卡斯特、吉塞福、奧德維尼、博維賽特，西班牙最大的葡萄酒企業(yè)加西亞，意大利最大的起泡酒公司多來利，德國最大的起泡酒公司漢凱等。這些企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模在全球均名列前茅，葡萄酒品牌資源雄厚，旗下品牌動輒上百個，擁有各產(chǎn)區(qū)高性價比的產(chǎn)品資源。

能讓這么多國際巨頭齊聚一堂，足見百年張裕的吸引力，這源自于張裕涉足進口酒業(yè)務(wù)的優(yōu)勢：一是張裕積淀了120年的品牌底蘊，是獲得中國消費者廣泛認(rèn)可與信賴的品牌;二是張裕的企業(yè)機制，作為A、B股上市公司，多元化的股權(quán)結(jié)構(gòu)，使得公司治理更加透明、規(guī)范;三是張裕擁有181人的專業(yè)釀酒師團隊，通過專業(yè)甄選，能夠提供給消費者更具性價比的葡萄酒精品。四是張裕目前擁有銷售人員3700人，經(jīng)銷商5300多家，在全國建立了29個倉儲配送中心，以及完善的DRP資金流、物流管理系統(tǒng)，形成了國內(nèi)最強大的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，為張裕運營進口葡萄酒提供了充足的體系保障。

目前國內(nèi)主要進口酒商通常采取產(chǎn)品品牌代理合作，而張裕開創(chuàng)品牌聯(lián)合模式——即在中國共同擁有品牌知識產(chǎn)權(quán)，或者獲得合作方授予的排他性的商標(biāo)授權(quán)許可，以保障雙方形成長期、緊密的合作關(guān)系。專家分析，在品牌聯(lián)合模式下，中國領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)張裕與全球十家左右的頂級葡萄酒企業(yè)集團攜手合作，相當(dāng)于組成了一個長期穩(wěn)固的品牌聯(lián)盟，這是一股前所未有的、令人生畏的力量，不僅對中國，對世界葡萄酒的格局都將造成深遠(yuǎn)的影響。

市場上充斥著數(shù)千種進口酒產(chǎn)品，伴隨而來的問題是缺少認(rèn)知度高的品牌，消費者真正認(rèn)識的沒有幾個，在選購時往往無從下手。周洪江認(rèn)為，缺少認(rèn)知度高的品牌正是張裕運營進口品牌的機會所在。張裕將僅與十家左右大的葡萄酒企業(yè)集團共同打造品牌，在具體操作上，雙方共同組建聯(lián)合品牌團隊，各派出一名至數(shù)名品牌經(jīng)理，共同負(fù)責(zé)在中國市場的全程品牌推廣。先鋒國際酒業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)是，五年內(nèi)力爭成為實力最強的進口葡萄酒品牌運營商之一。

三年將建1000家酒莊聯(lián)盟專賣店，雙網(wǎng)戰(zhàn)略推動渠道升級

無論啟動建設(shè)煙臺張裕國際葡萄酒城，做大做強自有品牌葡萄酒，還是組建先鋒國際酒莊聯(lián)盟，加大對進口酒業(yè)務(wù)的支持力度，都離不開營銷渠道建設(shè)。眾所周知，張裕的三級營銷網(wǎng)絡(luò)在業(yè)內(nèi)獨樹一幟，其縱深市場體系支撐著張裕近十年來的高速發(fā)展。而張裕在今年開始建立國際酒莊聯(lián)盟專賣店的新型渠道體系，更是與傳統(tǒng)渠道形成互補，兩翼齊飛的雙網(wǎng)戰(zhàn)略將推動張裕銷售渠道再次升級。

據(jù)了解，從國際發(fā)展趨勢來看，專賣店已經(jīng)成為酒莊酒銷售的主流渠道，星座公司在加拿大擁有專賣店200多家，卡斯特在歐洲開設(shè)了500多家。

從2012年開始，張裕在全國啟動張裕先鋒國際酒莊聯(lián)盟專賣店項目，直接通過專賣店向消費者提供正品，形成從產(chǎn)地到餐桌的最短供應(yīng)鏈，杜絕可能存在的造假、售假漏洞，打造誠信葡萄酒連鎖。

周洪江表示，“2012年我們計劃在全國拓展300家專賣店，未來3年達(dá)到1000家，我們打算用6年時間打造3000家聯(lián)盟專賣店。”

陳莊指出，張裕的專賣店布局將給張裕的下一個十年發(fā)展帶來強大的增長動力。而且，這些專賣店均將體驗功能作為重點，張裕將形成一張從酒莊到專賣店、覆蓋全國的文化體驗網(wǎng)絡(luò)，貼身一網(wǎng)打盡高端消費者。屆時，張裕先鋒國際酒莊聯(lián)盟有望成為世界規(guī)模最大的葡萄酒連鎖專賣店品牌。

   近年來，隨著進口葡萄酒的迅速增長，也帶來了質(zhì)次價高、假酒泛濫等市場亂象，成為315期間各地工商部門打擊的重點。浙江省工商局3月14日專門召開新聞發(fā)布會，浙江省工商局局長鄭宇民現(xiàn)場揭開進口紅酒行業(yè)亂象：第一，原瓶酒不是原來的酒，為什么大拉菲的空酒瓶回收價格最高達(dá)到312美元?說明原瓶不原。第二要警惕紅酒不紅，這個紅不是葡萄汁，是化學(xué)合成的紅。第三，警惕洋酒不洋，香港有一千多家經(jīng)銷商，三易其手，搖身一變，變成了所謂的進口紅酒。據(jù)媒體報道，紅酒最熱的時候，很多外貿(mào)公司就專門做紅酒，進來不知名的酒，隨便標(biāo)個價格就能賣出去，這種外貿(mào)公司，基本就是一票買賣。但這種公司的紅酒，質(zhì)量參差不齊。資深酒類代理商Edward說，“進口紅酒也分瓶裝和原裝灌漿。不正規(guī)的酒商，一噸原漿里加300斤水是常態(tài)?！?/span>

浙江省消費者保護協(xié)會秘書長徐建明還指出進口紅酒價格虛高問題：以750毫升一瓶計算，每瓶平均口岸價折合人民幣15元，平均批發(fā)價312.04元，平均零售價為562.12元。進口紅酒零售均價為口岸均價的37.5倍。

據(jù)專家分析，紅酒亂象的背后首先是進口經(jīng)銷渠道混亂，魚龍混雜，缺乏正規(guī)、專業(yè)、可信的渠道平臺;其次是監(jiān)管不到位令一些經(jīng)銷商鋌而走險;三是人們非理性的消費心態(tài)，認(rèn)為只要是洋酒質(zhì)量一定好，喝起來有面子，給了不法商家可乘之機。鄭宇民說，整肅問題紅酒，正是為了喚醒理性消費意識。

據(jù)介紹，張裕先鋒國際酒莊聯(lián)盟專賣店直接打出“誠信連鎖”牌：每瓶酒均保證原瓶進口，都帶有聯(lián)盟LOGO專屬標(biāo)識，未來每瓶瓶標(biāo)上設(shè)有電子標(biāo)簽(RFID追溯系統(tǒng))——里面輸入了該瓶酒從生產(chǎn)到倉儲、物流、銷售各環(huán)節(jié)的信息，可實時動態(tài)追蹤。張裕還向消費者承諾，聯(lián)盟專賣店無一瓶假酒，發(fā)現(xiàn)一瓶假酒，愿受罰10萬元。

對于經(jīng)營國際酒莊聯(lián)盟專營店是否會對張裕等國產(chǎn)葡萄酒造成沖擊，存在左右手互搏的問題，有分析人士指出，高端市場日益走向細(xì)分，國際酒莊聯(lián)盟專營店經(jīng)營的是不同產(chǎn)區(qū)特色的高端酒，滿足不同口味的消費者。同時還有張裕高端酒莊酒的銷售，對張裕自身的高端產(chǎn)品是一個有利促進。

“世界葡萄酒步入‘中國時代’，我們面臨更多的機遇和挑戰(zhàn)?！敝芎榻硎荆皬堅⒆プ≈袊咸丫瓢l(fā)展的黃金時期，以120年作為張裕發(fā)展的新起點，力爭在未來十年內(nèi)進入世界葡萄酒第一陣營前列，樹立與世界頂級葡萄酒大公司比肩的優(yōu)勢?！?/p>

“隨著全球財富向東方轉(zhuǎn)移，下一個可口可樂或星巴克可能會出現(xiàn)在亞洲、中東或南美地區(qū)，而不是美國或歐洲。”英國《金融時報》委托世界知名品牌咨詢公司沃爾夫?奧林斯(Wolff Olins)完成了一份市場調(diào)研報告，該報告列出一份有望成為“未來的世界頂級品牌”(World's next top brands)的5個新興市場食品及飲料品牌名單，張裕公司名列其中。