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O型血的健康食譜

 梵夢(mèng)園 2011-01-14
 
 
 
         有科學(xué)家稱,O型血的人可以靠瘦肉、動(dòng)物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來(lái)控制體重。如果靠谷物、豆類、土豆之類減肥的話,那將是徒勞的。愛(ài)斯基摩人絕大多數(shù)是O型血,他們以肉食為主,很少吃蔬菜和瓜果,但患心血管疾病和癌癥的很少。
 
         O型血可多食用的食物:牛肉、羊肉或鹿肉;鱒魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱸魚(yú)、鱈魚(yú)、雞蛋、牛奶或豆腐;新鮮奶酪;洋薊、大蒜、蘿卜、萵苣、洋蔥、歐芹、甘薯和南瓜等;橄欖油或亞麻子油;蘋(píng)果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。
 
          建議少量食用:肥豬肉、火腿和鵝肉等;梭子魚(yú)、魚(yú)子醬、熏鯡子魚(yú)、熏鮭魚(yú)、章魚(yú)等;各種類型的奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鱷梨、洋折菜、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等;玉米油或葵花油;椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。
 
         可增加體重的食物:小麥及其副產(chǎn)品;白面包、甜面包、面餅、餡餅、餅干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。
 
          可減肥的食物:海生貝殼動(dòng)物、卷心菜和菠菜等。
 
           你是O型血嗎? 這樣吃讓你擁有健康好身材哦!不妨試試吧!
 
 

O型血的健康食譜

 
 
下面是O型血的食單:(中國(guó)沒(méi)有的食品暫不列出)

1.肉類:
  推薦食物:牛肉,小牛肝, 牛心, 羊羔肉, 綿羊肉, 牛/羊雜碎,
  中性食物:雞肉, 雞蛋,鴨肉,鴨蛋, 山羊肉,鵝肉
  禁止食物:豬肉制品,鵪鶉蛋,鵝蛋,三文魚(yú)子,龜
  Secretor的中性食物/Non Secretor的推薦食物:兔肉,鵪鶉肉,乳鴿,野雞肉,魚(yú)子醬
  
  2.魚(yú)肉:
  推薦食物:紅鯛魚(yú)(增強(qiáng)新陳代謝),鱈,沙丁魚(yú),鯖魚(yú),河鱸(100%蛋白質(zhì)),大比目魚(yú),虹鱒
  中性食物:蝦,鯉魚(yú)(24%的脂肪含量,不可多吃),扇貝,干貝,羅非魚(yú),石斑魚(yú),龍蝦,蝸牛,蛤,鯧,金槍魚(yú),牡蠣, 蠔,,三文魚(yú),鰻
  禁止食物:螃蟹,貽貝,鳳尾魚(yú),梭魚(yú),鯰魚(yú),魷魚(yú),章魚(yú),鮑魚(yú),海螺,青蛙
  
 ?。常填悾?
  推薦食物:無(wú)
  中性食物:無(wú)鹽黃油,酥油
  禁止食物:全脂牛奶,脫脂牛奶,酸奶油,全脂酸奶,山羊奶,大多數(shù)奶酪
  Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物:MOZZARELLA奶酪(pizza奶酪),山羊干酪, 羊乳酪,
4.水果:
  推薦食物:櫻桃/櫻桃汁,番石榴/番石榴汁, 石榴, 香蕉, 菠蘿汁, 芒果/芒果汁, 李子,布林,無(wú)花果/無(wú)花果干,蘭莓
  中性食物:菠蘿,檸檬/檸檬汁/檸檬水, 油桃/油桃汁, 桃子, 柚子汁, 葡萄干, 葡萄, 柚子,番木瓜, 柿子, 西瓜, 桑葚, 金錢(qián)桔, 陽(yáng)桃, 黑草莓
  禁止食物:椰子/椰汁, 香瓜, 哈密瓜, 苦瓜, 柑桔/柑桔汁, 橘子/橘子汁, 獼猴桃, 鱷梨, 亞洲梨, 大蕉, 黑莓,荔枝
  Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物:棗, 草莓, 蘋(píng)果/蘋(píng)果汁, 杏/杏汁
  
 ?。担卟耍?
  推薦食物:紫菜, 海帶,海苔(增強(qiáng)新陳代謝), 芥藍(lán), 洋蔥, 西蘭花, 菠菜, 蒜頭, 金南瓜, 紅辣椒, 紅薯, 姜,生菜, 甜菜葉, 大頭菜, 芯里美蘿卜,
  中性食物:胡蘿卜/胡蘿卜汁, 豌豆, 小白菜, 蘑菇, 竹筍, 普通南瓜, 紅甜椒, 番茄/番茄汁, 甜菜根, 小蔥, 辣椒(綠/黃), 山藥, 西芹/西芹汁, 大白蘿卜, 萵苣, 荸薺, 蘆筍,
  禁止食物:大蔥, 黃瓜/黃瓜汁, 土豆, 花菜, 芥菜葉, 紫芋頭, 泡菜, 蘆薈, 大黃葉
  Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物:茄子, 卷心菜, 橄欖, 瓊脂
6.堅(jiān)果/油類:(堅(jiān)果每周3次,每次1小把,油每日每人兩湯匙)
  推薦食物:亞麻籽, 核桃,南瓜籽, 橄欖油
  中性食物:杏仁/杏仁醬,芝麻/芝麻醬,榛子,松籽,山胡桃,澳大利亞堅(jiān)果,
  禁止食物:葵花籽,開(kāi)心果,腰果,栗子,巴西堅(jiān)果,山毛櫸堅(jiān)果
  Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物:杏仁奶,杏仁露,紅花籽
  
 ?。罚诡悾?
  推薦食物:紅豆,眉豆,
  中性食物:綠豆/綠豆芽,黑豆,大白扁豆,嫩碗豆莢,長(zhǎng)豆角,
  禁止食物:花生/花生醬,紅腰豆,花斑豆
  Secretor的推薦食物/Non Secretor的禁止食物:蠶豆
  Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物:豆腐,黃豆/腐乳,腐竹,豆?jié){,鷹嘴豆
  Secretor的禁止食物/Non Secretor的中性食物:小扁豆
  
 ?。福阮悾?
  推薦食物:發(fā)芽面包(用發(fā)芽的小麥制作的面包)
  中性食物:米,爆米花,100%黑面包,
  禁止食物:小麥制品,大麥,高粱,玉米制品,麩粉
  Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物:燕麥,蕎麥,黃豆粉
  9.調(diào)料:
  推薦食物:咖哩粉, 姜黃根粉末
  中性食物:海鹽,酵母, 發(fā)酵粉,純芥末,明膠,八角,花椒,紅辣椒,丁香,孜然,細(xì)香蔥,芫荽葉,迷迭香,香薄荷,巧克力,
  禁止食物:醋, 調(diào)料汁,調(diào)味芥末,胡椒粉, 玉米淀粉, 肉豆蔻,
  Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物:醬油,蘋(píng)果醋,味噌/日本豆面醬, 肉桂, 
  Secretor的中性食物/Non Secretor的推薦食物:藏紅花, 龍嵩, 龍嵩葉,羅勒, 月桂樹(shù)葉,
  
  10.飲料和甜點(diǎn):
  推薦食物:綠茶,SELTZER WATER(一種德國(guó)礦泉水), SODA/ CLUB(一種蘇打水)
  中性食物:糖蜜
  禁止食物:咖啡, 啤酒, 白葡萄酒, 酒精飲料, 紅茶,碳酸飲料, 葡萄糖, 果糖, 玉米糖漿, 人造甜味劑
  Secretor的中性食物/Non Secretor的推薦食物:紅葡萄酒
  Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物:蜂蜜, 食糖, 麥芽糖, 糖楓汁文章引用自:
 
 
 
 
O型血的基本生理特征
  
 
 

-----O型具有較強(qiáng)的免疫功能和抵抗力,消化系統(tǒng)功能強(qiáng)大,胃酸含量高,能很好的消化動(dòng)物蛋白質(zhì),新陳代謝快,血液稀不利于血液凝固,甲狀腺功能不穩(wěn)定,胰島素含量偏低,易引發(fā)糖尿病和肥胖。腎上腺素含量高在壓力大時(shí)含量大量增加。
  
  O型的飲食
  
  肉類和家禽
  
  O型是第一個(gè)出現(xiàn)的血型,最早時(shí)人們只能以肉類和魚(yú)為主食,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月,消化系統(tǒng)變的強(qiáng)有力,可以適應(yīng)并消化大量動(dòng)物性蛋白質(zhì)。對(duì)O型來(lái)說(shuō),能否食用肉食品不是一個(gè)問(wèn)題,關(guān)鍵是應(yīng)避免高脂肪和不健康的肉食品,選擇低脂瘦肉,注意每次食用的分量。但是應(yīng)注意吃適當(dāng)?shù)氖卟怂麃?lái)保持酸堿平衡,避免過(guò)多的酸性引起胃炎胃潰瘍等。
  
  有益的肉類:牛肉、羊肉、鹿肉、心臟、肝臟
  可以食用的肉類:雞肉、鴨肉、兔肉、豬肉、火雞
  避免食用的肉類;鵝、咸肉、熏肉、火腿
  
  海產(chǎn)品
  
  應(yīng)作為一個(gè)主要的飲食類型,魚(yú)油雖然會(huì)使血液變稀但是對(duì)消化道疾病和腸炎的防治有益,而這些正是O型容易得的病,且海產(chǎn)品含碘豐富可幫助甲狀腺功能不太穩(wěn)定,胰島素含量低的O型調(diào)節(jié)甲狀腺功能。
  有益的海產(chǎn)品:鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、鱸魚(yú)、鱒魚(yú)、鮭魚(yú)、大比目魚(yú)、鯡魚(yú)
  可食用的海產(chǎn)品:鮑魚(yú)、魷魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鯉魚(yú)、蝦、蟹、貝類、蛤類
  應(yīng)避免食用的海產(chǎn)品:章魚(yú)、鯰魚(yú)、魚(yú)子醬、海螺
  
  奶制品
  
  O型對(duì)奶制品不能很好吸收,應(yīng)有限食用,可以用豆奶、豆?jié){代替。
  應(yīng)避免食用的奶制品:全脂奶、酸奶
  
  油類
  
  有益的油:橄欖油、亞麻籽油
  可食用的油;芝麻油、鱈魚(yú)肝油
  應(yīng)避免食用的油:玉米油、花生油
  
  堅(jiān)果和瓜子
  
  只是作為植物蛋白質(zhì)補(bǔ)充的一個(gè)來(lái)源,有限的選擇食用。因?yàn)閳?jiān)果和瓜子脂肪高,使體重增加,且堅(jiān)果會(huì)引起消化問(wèn)題,應(yīng)徹底咀嚼才能吸收,若結(jié)腸有毛病,更需注意。
  有益的堅(jiān)果類:核桃、南瓜子
  可食用的堅(jiān)果類:杏仁、栗子、榛子、南瓜子
  避免食用的堅(jiān)果類:開(kāi)心果、腰果、花生
  
  豆類
  
  大多數(shù)的豆類對(duì)O型都沒(méi)有好處,因?yàn)闀?huì)抑制對(duì)其他物質(zhì)如肉類的吸收,大豆是個(gè)例外,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,抗癌作用強(qiáng),是O型最好的食物。
  有益的豆類:大豆及豆制品
  可食用的豆類:綠豆、黑豆、蠶豆、豌豆、青豆、菜豆、
  避免食用的豆類;四季豆、小扁豆
  
  面食及谷類
  
  O型不能吸收小麥和谷類,這些食物會(huì)和血液、消化道起反應(yīng)妨礙其他物質(zhì)消化吸收并使體重增加。O型應(yīng)選擇非小麥如蕎麥、大米做成的食物。O型的蛋白質(zhì)主要來(lái)源于肉食品和海產(chǎn)品,而非面食和谷類。
  可食用的面食及谷類:蕎麥、黑面包、大米、小米、大麥、年糕
  避免的面食及谷類:小麥、玉米
  
  蔬菜
  
  大多數(shù)蔬菜對(duì)人們來(lái)說(shuō)都是有益的,但包菜、花菜和芥菜會(huì)抑制甲狀腺功能,相反像生菜、甘藍(lán)、花椰菜及菠菜含有維生素K可以幫助血液凝固。茄科如茄子、土豆的特殊蛋白質(zhì)存儲(chǔ)在體內(nèi)會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)產(chǎn)生不好的影響。玉米則會(huì)影響胰島素的產(chǎn)生,應(yīng)避免。
  有益的蔬菜:西紅柿、大蒜、洋蔥、甘藍(lán)、西芹、韭菜、生菜、菠菜、南瓜、胡蘿卜、花椰菜、山芋
  可食用的蔬菜:蘆筍、竹筍、香菜、芹菜、黃瓜、生姜、蘑菇、胡蘿卜、大蔥、山藥、辣椒
  避免食用的蔬菜:包菜、茄子、花菜、土豆、玉米、芥菜
  
  水果
  
  對(duì)O型來(lái)說(shuō)水果是谷物和面食的最好的替代品,大多數(shù)水果都可以特別是含堿高的水果如李子、無(wú)花果、梅子中和胃酸避免胃炎和胃潰瘍。但香瓜和蜜瓜應(yīng)避免食用,因?yàn)殡m然含堿,但霉菌含量也高,會(huì)造成消化困難。橙子、橘子、草莓含酸高會(huì)對(duì)本身胃酸就高的O型的胃產(chǎn)生刺激。O型對(duì)椰子產(chǎn)品很敏感需要遠(yuǎn)離。大多數(shù)的漿果都可以放心食用但是黑莓含有的一種特殊蛋白質(zhì)會(huì)對(duì)O型有害。
  有益的水果類:李子、無(wú)花果、梅脯
  可食用的水果類:杏、櫻桃、柚子、檸檬、菠蘿、蘋(píng)果、葡萄、桃、油桃、獼猴桃、西瓜、梨、石榴、香蕉、荔枝、芒果、木瓜、柿子
  避免食用的水果類:椰子、香瓜、蜜瓜、橙子、桔子、黑莓、草莓、柑
  
  調(diào)味品
  
  有益的調(diào)味品:咖喱、碘鹽
  避免食用的調(diào)味品:番茄醬、泡菜、胡椒粉、醋、桂皮、香草
  
  飲品
  
  大多數(shù)的飲料對(duì)O型來(lái)說(shuō)都沒(méi)有好處。咖啡會(huì)增加胃酸,紅葡萄酒和啤酒少量飲用。
  避免食用的飲品類:咖啡、白酒、汽水、可樂(lè)
  
  需補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
  
  維生素K(促進(jìn)血液凝固,可以從肝臟、綠葉蔬菜、適量的蛋黃來(lái)補(bǔ)充)
  碘(甲狀腺不穩(wěn)定,可以從海產(chǎn)品、海藻及適當(dāng)?shù)牡恹}來(lái)補(bǔ)充)
  鈣(因?yàn)镺型不宜食用奶制品,容易缺鈣且關(guān)節(jié)容易出問(wèn)題,要注意補(bǔ)鈣)
  
  O型須注意健康狀況
  
  1.胃病(O型的胃酸含量高,是最易患胃病的人??刂莆杆岬姆椒ǎ猴嬘酶什莶琛⒍嗍秤蒙?、喝一些喊碳酸鹽含量高的礦泉水,避免咖啡、紅茶,避免含酸量高的食品)
  
  2.潰瘍(O型最容易受此類細(xì)菌的侵襲,可食用海藻來(lái)防治)
  
  3.腸炎(也是O型常見(jiàn)病,可食用海藻、亞麻籽來(lái)防治)
  
  4.肥胖(谷類食物、面包豆類等都是引起肥胖)
  
  5.血液不易凝固(血液稀、可多食大蒜,補(bǔ)充維生素K和維生素C)
  
  壓力下的O型表現(xiàn)
  
  不同血型以不同方式對(duì)壓力作出反應(yīng)。O型是先從生理上對(duì)壓力做出反應(yīng)。在這一階段,他們分泌腎上腺素滲透到血液進(jìn)而輸送到人體各組織,組織受刺激處于緊張狀態(tài),長(zhǎng)時(shí)間的緊張狀態(tài),會(huì)使免疫功能失調(diào),新陳代謝慢,進(jìn)而易受到疾病的侵襲。由于O型是通過(guò)身體對(duì)壓力做出反應(yīng),所以運(yùn)動(dòng)是最好調(diào)節(jié)壓力的方法。大運(yùn)動(dòng)量的劇烈運(yùn)動(dòng)非常適合O型,促使他們分泌更多的腎上腺皮質(zhì)素,更快的消除壓力。適合的運(yùn)動(dòng)比如跑步、游泳、快步走、騎車、球類運(yùn)動(dòng)、爬樓梯、跳舞等。
O型血適應(yīng)高蛋白食物
O型血在人類學(xué)上是一種非常古老的血型,他們對(duì)高蛋白質(zhì)食物非常適應(yīng),而對(duì)谷物胃口極差,所以對(duì)瘦肉和蔬菜消化得非常好。

科學(xué)家向O型血的人建議:

食用:牛肉、羊肉或鹿肉;鱒魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱸魚(yú)、鱈魚(yú)、雞蛋、牛奶或豆腐;新鮮奶酪;洋薊、大蒜、蘿卜、萵苣、洋蔥、歐芹、甘薯和南瓜等;橄欖油或亞麻子油;蘋(píng)果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。

建議少量食用:肥豬肉、火腿和鵝肉等;梭子魚(yú)、魚(yú)子醬、熏鯡子魚(yú)、熏鮭魚(yú)、章魚(yú)等;各種類型的奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鱷梨、洋折菜、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等;玉米油或葵花油;椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。

有專家稱,O型血的人可以靠瘦肉、動(dòng)物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來(lái)控制體重。如果靠谷物、豆類、卷心菜、土豆之類減肥的話,那將是徒勞的。愛(ài)斯基摩人絕大多數(shù)是O型血,他們以肉食為主,很少吃蔬菜和瓜果,但罹患心血管疾病和癌癥的很少。

可增加體重的食物:小麥及其副產(chǎn)品;白面包、甜面包、面餅、餡餅、餅干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。

可減肥的食物:海生貝殼動(dòng)物、卷心菜和菠菜等。

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