蓬蒿菜生產(chǎn)操作規(guī)程

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茼蒿菜（蓬蒿菜）生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收的生產(chǎn)檔案

本標(biāo)準(zhǔn)適用于本企業(yè)生產(chǎn)的茼蒿菜（蓬蒿菜）。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T .1 產(chǎn)地環(huán)境要求

GB 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY 5051—2001 農(nóng)業(yè)灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)

NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則

NY 5010 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件

3 要求

3.1產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY 5010的規(guī)定和GB/T .1的規(guī)定。

3.2 土壤環(huán)境

應(yīng)符合GB 標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.3 水質(zhì)條件

應(yīng)符合NY 5051—2001農(nóng)業(yè)灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)要求。

4 生產(chǎn)管理措施

4.1 栽培季節(jié)

春、秋、冬宜種植，夏季不宜種植。

4.2 整地、施基肥

宜選上年為非茼蒿種植的地塊。底肥采用有機(jī)肥與有機(jī)肥相結(jié)合，施肥與整地相結(jié)合，中等肥力土壤每667㎡應(yīng)施腐熟的廄肥2000㎏～3000㎏，高肥力土壤每667㎡應(yīng)施腐熟的廄肥1000㎏～2000㎏，并配合施用適量蔬菜專用復(fù)合肥（符合NY/T 496規(guī)定）?；靹蛲寥篮头柿?，整平后作1.0m～1.5m寬畦耙平畦面。

4.3 品種選擇

選用抗病力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)好、商品性好、適應(yīng)栽培季節(jié)的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)；種子純度≥95% ，凈度≥98% ，發(fā)芽率≥95% ，水分≤8% 。

4.4 播種

4.4.1 播期和播種量

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和品種特性日均氣溫穩(wěn)定在15℃以上可采用露地或保護(hù)地栽培每667㎡栽培面積用種1.5㎏ ～2.5㎏。

4.4.2種子處理

播種前3 d ～5 d，用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種0.5h，或用福爾馬 300倍液浸種1h，將已消毒的種子洗凈后，用30℃左右的溫水浸泡24h，取出后用容器裝好保濕，放在15℃～20℃條件下3 d～5 d，每天用清水沖洗一次，當(dāng)20%種子萌芽露白時(shí)，即可播種。

4.4.3播種方法

4.4.3.1 撒種：澆足底水，將種子均勻撒播于畦面，覆蓋準(zhǔn)備好的細(xì)土1㎝左右厚。

4.4.4.2 條播：將出芽的種子播于準(zhǔn)備好的畦面淺溝中，行距10㎝～15㎝，溝深2㎝～3㎝，覆蓋1㎝左右厚準(zhǔn)備好的細(xì)土，澆足水。

4.5 田間管理

4.5.1 溫度管理

保護(hù)地氣溫宜控制在：白天15℃～ 25℃ 夜間10℃以上。

4.5.2 水肥管理

苗高3㎝左右開始澆水，只澆小水或噴水；苗高10㎝左右開始追肥，以腐熟有機(jī)肥與速效氮肥相結(jié)合；每次采收后，每667㎡施尿素15㎏ ～ 20㎏。

4.5.3 間苗

當(dāng)苗長有1片～2片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，根據(jù)品種確定苗間距3㎝～ 5㎝。采收時(shí)，疏去適量弱苗和弱枝。

4.5.4 清潔田園

間苗和采收時(shí)結(jié)合除草，除去病蟲葉或植株，并進(jìn)行無害化處理。

5 病蟲害防治

5.1 茼蒿菜（蓬蒿菜）主要病蟲害

主要病害有猝倒病、葉枯病、霜霉病、病毒病，主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、潛葉蠅。

5.2 防治方法

5.2.1 農(nóng)業(yè)防治

通過輪作，施用腐熟的有機(jī)肥，減少病蟲源。選用抗病品種，科學(xué)施肥，加強(qiáng)管理，培育壯苗，增強(qiáng)抵抗力。

5.2.2       物理防治

   設(shè)置100㎝×20㎝黃色粘膠或黃板涂機(jī)油，按照每667㎡ 30塊～ 40塊密度，掛在行間，高出植株頂部，誘殺蚜蟲。利用黑光頻振式殺蟲燈誘殺蛾類、直翅目害蟲的成蟲；利用糖醋酒引誘蛾類成蟲，集中殺滅。

   利用銀灰膜驅(qū)趕蚜蟲，或防蟲網(wǎng)隔離。

5.2.3       生物防治

     蛾類卵孵化盛期選用蘇云金桿菌（Bt）可濕性粉劑等進(jìn)行防治。成蟲期可施用性引誘劑防治害蟲。

5.2.4       藥劑防治

5.2.4.1     藥劑使用原則：使用藥劑時(shí),首選低毒、低殘留廣譜、高效農(nóng)藥，注意交替使用農(nóng)藥。要嚴(yán)格執(zhí)行GB 4285和GB/T 8321（所有部分）。

5.2.4.2     禁止使用農(nóng)藥：嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，不使用高毒、劇毒、高殘留農(nóng)藥。在無公害食品茼蒿生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥品種有：甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷和苯線磷。