《長(zhǎng)壽藥粥譜》

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上呼吸道感染--人參豬腰粥

【組成】豬腎1對(duì)，白參1克，防風(fēng)6克，蔥白2根，粳米100克。

【制法】將豬腎剖開去筋膜，切碎。白參和防風(fēng)加水煎汁，取汁與淘洗干凈的粳米、豬腎、蔥白一同煮粥，用旺火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。

【功效】益氣補(bǔ)腎通陽(yáng)。

【用途】適用于預(yù)防上呼吸道感染。

【用法】早、晚餐食用。

慢性支氣管炎--人參柴胡二陳湯

2007年05月27日 上傳    來源:《人參治病亦養(yǎng)生》

【組成】人參3克，柴胡、黃芩、法半夏、茯苓、枳殼、桔梗各10克，紫菀、款冬花各15克，甘草6克。

【制法】上藥加水煎2次，取藥汁混合。

【功效】和解表里，化痰止咳。

【用途】適用于慢性支氣管炎反復(fù)發(fā)作，咳嗽、咳痰或伴有喘息者。

【用法】每天1劑，分2次服。

慢性支氣管炎--人參蛤蚧散

2007年05月27日 上傳    來源:《人參治病亦養(yǎng)生》

【組成】蛤蚧1對(duì)，紅參、葶藶子、川貝、茯苓、海浮石、紫丹參、黃芪、黃芩各30克，紫河車、桃仁、橘紅、生甘草各25克，杏仁20克，麻黃、細(xì)辛各10克。

【制法】將以上藥物分別曬干，粉碎過100目篩，混勻。

【功效】補(bǔ)肺，化痰，平喘。

【用途】適用于慢性支氣管炎。

【用法】每次5克，每天3次，溫開水送服。

慢性支氣管炎--參杞蛤士蟆

2007年05月27日 上傳    來源:《人參治病亦養(yǎng)生》

【組成】人參3克，干蛤士蟆70克，枸杞子15克，甜豌豆25克，甜酒50克，蔥段20克，生姜片10克，冰糖適量。

【制法】干蛤士蟆洗凈，放人大碗內(nèi)，加入蔥段、生姜片、甜酒25克、水500克，放入蒸籠內(nèi)蒸2小時(shí)，取出蛤士蟆，將其上面的黑色筋膜取下，分成小塊放入碗中，加入甜酒25克、清水500克，上籠再蒸2小時(shí)，使其發(fā)透，取出后放人大湯碗中。甜豌豆下人沸水中燙熟，撈出后備用；枸杞子洗凈；人參研成末，與冰糖一起放人碗中，加開水300克，放入蒸籠內(nèi)蒸化，取出倒人蛤士蟆碗內(nèi)，加入甜豌豆即可。

【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)肺，益腎健脾。

【用途】適用于慢性支氣管炎。

【用法】趁熱佐餐食用。胃脘滿悶，痰多，苔厚膩者不能食用。

慢性支氣管炎--人參杏仁燉雪梨

2007年05月27日 上傳    來源:《人參治病亦養(yǎng)生》

【組成】人參5克，北杏10個(gè)，雪梨1個(gè)，白糖40克。

【制法】雪梨洗凈，切成兩半，去核，將北杏、人參、白糖拌勻后放入梨去核中空部，將兩半梨合在一起，用牙簽扎緊，放入燉盅內(nèi)，加入半盅清水，隔水燉1小時(shí)即可。

【功效】化痰止咳，潤(rùn)肺平喘，清熱生津。

【用途】適用于慢性支氣管炎及腸燥便秘者。

【用法】食雪梨，喝湯。每天2次。

面色萎黃--參術(shù)甘菊飲

2007年05月26日 上傳    來源:《人參治病亦養(yǎng)生》

【組成】人參2克，白術(shù)2克，甘菊2克，葛根2克，蔓荊子2克，綠茶5克。

【制法】以上前5味藥加水煎煮450克藥液，泡綠茶飲用，可加冰糖。

【功效】潤(rùn)膚益神。

【用途】適用于面色萎黃。

【用法】每天1劑，代茶飲，沖飲至味淡。

皮膚蒼白--洋參天冬粥

2007年05月26日 上傳    來源:《人參治病亦養(yǎng)生》

【組成】西洋參2克，天冬坫克，粟米100克。

【制法】將西洋參、天冬洗凈，曬干或烘干，共研成細(xì)末。粟米淘洗干凈后，放入沙鍋中，加適量水，旺火煮沸后轉(zhuǎn)用小火煨煮至粥呈稀狀時(shí)，調(diào)入西洋參、天冬細(xì)末，拌勻，再煮至沸即成。

【功效】滋陰降火，補(bǔ)氣益血。

【用途】適用于皮膚蒼白。

【用法】早、晚餐食用。

皮膚蒼白--參術(shù)苓草散

2007年05月26日 上傳    來源:《人參治病亦養(yǎng)生》

【組成】人參、白術(shù)、茯苓、炙甘草各等份。

【制法】以上4味共研細(xì)末，用水調(diào)成糊狀。

【功效】甘溫益氣，健脾養(yǎng)胃。 

【用途】適用于皮膚蒼白。

【用法】外用，敷于臍部，然后用消毒紗布覆蓋，再用膠布固定。

減肥瘦身--人參輕身粥

2007年05月26日 上傳    來源:《人參治病亦養(yǎng)生》

【組成】人參粉3克，粳米50克，黃芪12克，茯苓、山茱萸各4克，生姜10克。

【制法】將黃芪、茯苓洗凈切片；山茱萸、生姜洗凈拍松。粳米淘洗干凈，放人鍋中，加清水適量，把黃芪片、茯苓片、山茱萸、生姜放人紗布袋內(nèi)，系緊口，放入鍋中，先用大火燒開，再用小火慢慢熬至粥熟，揀出藥袋，加入人參粉稍煮片刻即可。

【功效】健脾益氣，和胃強(qiáng)身，利水消腫。

【用途】適用于氣虛水腫，小便不利，身體肥胖者。

【用法】空腹食用，每天1次。

減肥瘦身--薏苡仁雞鴨肉

2007年05月26日 上傳    來源:《人參治病亦養(yǎng)生》

【組成】人參5克，鴨肉200克，雞胸脯肉100克，冬瓜300克，薏苡仁40克，植物油50克，蔥5段，生姜2片，黃酒30克，精鹽3克，胡椒粉1克，雞湯1 000克。

【制法】鴨肉洗凈，放入沸水中燙去血水，切成塊；雞胸脯肉洗凈，切成塊；冬瓜去皮洗凈切成塊；薏苡仁洗凈。將鍋內(nèi)加入植油，燒至六成熱時(shí)，放人蔥、生姜爆出香味，倒入雞湯、黃酒，放入薏苡仁、人參、鴨肉、雞肉、精鹽、胡椒粉，煮至肉七成熟時(shí),再放人冬瓜塊，煮熟即可。

【功效】益陰清熱，健脾消腫。

【用途】適用于體胖者，常食可減肥。