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醬香腰花
原創(chuàng)地址: http://SIKYO2008.360doc.com 精彩無限
來自: 小旦那(SIKYO) > 《豬類料理》
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醬香腰花的做法
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四十款醬汁配方大全+香料調(diào)料大全
香料調(diào)料大全香料調(diào)料大全。1.十四香配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十...
火鍋蘸料、味碟配方
(胡罡)自制香辣X0醬 原料:A料(香辣醬40克,油豆瓣20克,姜蓉10克,炕香辣椒面8克,白酒2克,紅油50克)B料(花生醬10克,沙茶醬、炸蒜蓉各30克,沙嗲醬、芝麻醬、酥花生仁碎各10克,十三香1克,花...
【美食美味】大廚們的37種調(diào)味秘籍:不看可惜哦!
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酒香腰花。主料:豬腰。配料:蔥姜蒜、黃酒、朝天椒。做法:1、豬腰洗凈,從中間剖開,將內(nèi)部白色和深紅色的筋膜去除,斜切成腰花;2、...
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【創(chuàng)新菜】生態(tài)腰卷原材料主料:鮮豬腰500克,鮮折耳根、鮮香菜各80克。制作步驟1、去掉豬腰的筋膜,將豬腰從中片開,去掉腰騷后片成長8...
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醬爆腰花 一碗米飯,一碟醬爆腰花,溫潤身心。豬腰 300 克,西芹 50 克,胡蘿卜 50 克,蔥段、蒜片、姜片各 10 克,鹽 2 克,雞粉 1 克...
調(diào)味品配制大全(3)
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酒店大廚積累20年的調(diào)味秘方,絕對要收藏
紅油海椒30克(或紅油100克),花椒粉20克,紅醬油30克(如老抽需加水稀釋),精鹽30克,味精20克(碾粉),白糖30克,料酒50克,姜末20...
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