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泡腐竹，最忌直接用冷水！多加1樣，30分鐘泡發(fā)，柔軟筋道無白芯
炒腐竹最避諱直接用水浸泡，多加一勺它，做出來的腐竹滑嫩又筋道
還用冷水泡腐竹？學(xué)會這個小妙招，10分鐘泡開，筋道又營養(yǎng)，好吃
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這菜蛋白質(zhì)是牛奶的6倍，鐵是肉類的100倍，排毒又健腦，好吃
伏天多吃它，不僅適合涼拌，而且營養(yǎng)豐富，好吃又營養(yǎng)
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泡腐竹時，切記不要直接加清水泡！大廚來支招，1分鐘泡發(fā)變筋道
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過年吃腐竹，別用清水泡，教你飯店做法，筋道不夾生，又快又省事
