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發(fā)面蒸饅頭時(shí),記住這6點(diǎn),饅頭又大又暄軟,比面包還要好吃
這才是蒸美味饅頭的正確打開方式,這10來(lái)年我可能是蒸了假饅頭!
發(fā)面不用愁,只要掌握這兩手,蒸包子蒸饅頭很簡(jiǎn)單!
用紅糖做了包子和饅頭,自己做的感覺就是好吃,呵呵。
做包子時(shí),面粉、酵母、泡打粉、水的比例是怎樣的?
悟空問答
面包烘焙新手常見問題
手把手告訴你如何締造饅頭的完美肌膚———白饅頭
啥叫餳面===蒸饅頭用的一個(gè)術(shù)語(yǔ)
祖?zhèn)髅胤剑簾o(wú)論蒸包子還是饅頭,記住50052黃金比例,個(gè)個(gè)雪白宣軟又好吃
原味饅頭“白胖子”
發(fā)面時(shí),萬(wàn)不可只加酵母粉,加點(diǎn)它,蒸出的饅頭包子又香又好吃
漲技術(shù)!三伏天,包子 饅頭為什么做不好?附贈(zèng),紅糖饅頭配方
總結(jié)酵素發(fā)面問題
做包子、饅頭、花卷怎樣發(fā)面?才能蒸的松軟清甜!
饅頭面包用什么酵母好?好吃的包子與面包、用什么牌子酵母發(fā)酵出來(lái)效果最好?
為什么廣東的包子饅頭那么松軟細(xì)膩,有誰(shuí)知道怎么做的嗎?
做包子饅頭,只用酵母就錯(cuò)了,面點(diǎn)師教你正確做法,各個(gè)白白胖胖
不要再傻傻的用酵母發(fā)面了,用它只需2分鐘,做出饅頭又軟又好吃
蒸饅頭別用放酵母了,只需一瓶“飲料”來(lái)代替,饅頭更香,更松軟
酒釀能代替酵母發(fā)酵嗎?為什么?
做的酵母饅頭不好吃,有味,是酵母放多了嗎?應(yīng)該怎么做才好吃呢?
做饅頭包子怎樣發(fā)面,能比酒店的好
發(fā)面時(shí)加一小勺它,蒸出來(lái)的饅頭、包子松軟香甜,一次做20個(gè)都不夠吃!
蒸饅頭包子,發(fā)面別只會(huì)放酵母,牢記2個(gè)竅門,面發(fā)得又好又快
包子饅頭詳細(xì)配方
蒸饅頭不能用酵母,也是剛知道,味美又營(yíng)養(yǎng),孩子喜歡吃
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