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不管燉什么肉，萬(wàn)萬(wàn)不可直接下鍋！別不當(dāng)回事，導(dǎo)致肉又柴又難吃
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炒瘦肉時(shí)，不要直接下鍋炒，做好這1個(gè)步驟，肉嫩不老，一點(diǎn)不柴
姜汁菠菜卷
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?炒糖色時(shí)，糖萬(wàn)萬(wàn)不要直接下油鍋！這1步做錯(cuò)了，難怪肉又苦又柴
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炒荷蘭豆時(shí)，萬(wàn)萬(wàn)不能直接下鍋，少了這1步，難怪不入味還發(fā)黃
鹵全肉
燉羊肉時(shí)，萬(wàn)萬(wàn)不要直接下鍋，教你正確做法，不腥不柴比豆腐還嫩
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