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包子制作技術
很多人都有這樣一個疑問，發(fā)面時加油會不會影響酵母與面粉發(fā)酵
蒸饅頭發(fā)包子 除了加酵母 還要多加這“2白”，香軟筋道，蓬松暄軟不塌陷，涼了也不硬
1分鐘教你學會發(fā)面，蒸出松軟可口的大包子來！
蒸饅頭時，二次醒發(fā)非常重要，出鍋才不塌陷不死皮，暄軟又蓬松
鮮肉大包子，軟萌萌的白胖子，一口爆汁兒，老人孩子吃不夠
蒸饅頭，除了加酵母還可添加這“2白”，蒸好的饅頭涼了也不發(fā)硬
【原】跟著師傅邊學邊做，湯包子是這樣練成滴?。ㄔ敿殘D解）
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祖?zhèn)髅胤剑簾o論蒸包子還是饅頭，記住50052黃金比例，個個雪白宣軟又好吃
蒸包子，切記別直接上鍋蒸，訣竅告訴你，白亮松軟好吃，不塌陷
做包子時，該怎么發(fā)面？
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發(fā)面蒸包子，很多人都錯了，教你正確方法，包子暄軟不塌陷，香
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