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燉羊肉可別想得多么復(fù)雜!只需2種香料,羊肉不膻也不腥,真香
燉羊肉先炒一下再燉煮,湯濃白又香,好的方法值得學(xué)習(xí)——它是羊膻味“克星”,燉羊肉必加這4樣香料,肉嫩湯鮮無膻味,香
五香羊肉羊雜羊肉湯
吃不膩的肉香味 秘密就在調(diào)料上
燉羊肉時(shí),只需放這3味調(diào)料,錯(cuò)放一樣,毀掉一鍋湯,看完要記好
燉羊肉,調(diào)料不懂別亂放!牢記“3放3不要”口訣,湯鮮肉嫩無膻味
才知道,燉排骨時(shí),調(diào)料不用放太多,這2種就夠,美味又營養(yǎng)
暑伏燉羊肉湯,牢記“3竅門2不放”,湯鮮不發(fā)黑,膻味小羊肉香
羊蝎子火鍋,其肉香嫩而不膩,其骨多髓而不滑,其湯濃香而不膻!
煮羊肉時(shí),牢記3種料不能放,做好“減法”,湯鮮味正,膻味小
入伏記得喝羊湯,煮羊肉湯學(xué)會(huì)用“減法”,別放2種料,鮮香不膻
冬天燉羊肉,記住“2不放3竅門”,羊肉湯不發(fā)黑,膻味小味道鮮
冬天燉羊肉時(shí),牢記“3放2不放”,湯濃肉嫩,不膻也不柴
【圖文】燉羊肉牢記只用5樣料生姜 大蔥小茴香胡椒粉,羊肉香湯鮮!
冬天燉羊肉羊湯,牢記“2放3不放”,湯白肉嫩,關(guān)鍵沒膻味
燉羊肉湯,做法有講究,牢記“3放3不放”,羊湯鮮香味美無膻味
天冷燉羊肉,牢記“2不放3竅門”,羊肉湯不發(fā)黑,膻味小味道鮮
羊膻味的“克星”找到了,做羊肉多加這4樣,肉嫩湯鮮無膻味,香
清燉羊肉時(shí),用料太多,難怪腥膻味道差!只需3樣料,湯鮮肉醇香
燉羊肉,牢記“3放3不放”,羊肉軟爛入味,關(guān)鍵還不膻不柴
燉羊肉時(shí),調(diào)料用得越少越好,牢記“3放2不放”肉香味濃,還不膻
冬至后,做羊肉火鍋放什么大料好吃?
調(diào)料
燉羊肉湯時(shí),這3種料缺一不可!很多人不懂,難怪肉不香,味不正
燉“羊湯”別再放八角,加2白芷片,湯汁香醇濃白,沒膻味!
王廚紅鹵水
香料圖片大全名稱實(shí)物(100種香料認(rèn)識(shí)及圖片)
“花椒30克,八角15克,小茴香20克,香葉5克,桂皮5克,白芷
白芷在鹵水組合中的作用
一種熏肉調(diào)料的制作方法