喝水都胖。

第一，無論涼水還是熱水，幾乎都不含能量，因此，喝水不會讓人長胖。

第二，“你吃了，但你不記得了”。

很多人以為自己是易胖體質(zhì)，但實際上，不知不覺中的體重增加是因為無意識進餐。體重增加的本質(zhì)是能量攝入超過了能量消耗，但有的人對進食存在選擇性遺忘，比如手里拿著零食，一邊吃，一邊刷視頻等無意識進食，會讓飽腹感延遲，無意中就增加了能量的攝入量。你認為只是喝水，沒攝入多少能量，其實可能只是忽略了“零食誘惑”“飲料刺客”“調(diào)味料陷阱”三大隱形能量。這些被自身遺忘的隱形能量，恰恰就是在偷偷為體重“添磚加瓦”。

以一盤水果沙拉為例。一盤水果看上去能量不高，但由于添加了沙拉醬，就成了“能量炸彈”。1勺（約15克）沙拉醬的能量是103千卡，若以6公里/小時的速度快走，大約需要20分鐘才能消耗掉。

另外，喝液體飲料不會帶來明顯的飽腹感，攝入的能量很容易被忽略。一瓶（500毫升）可樂的能量為215千卡。一些市售奶茶、果汁等為了提升口感，會添加大量的果醬、果葡萄糖漿。這些液態(tài)糖分比固體食物中的糖分吸收更快，更容易導(dǎo)致血糖升高。有的人喝液體飲料只是為了解渴，其實喝下的是“液態(tài)甜品”。

上述行為會讓一個人忽略飽腹信號，導(dǎo)致“隱形”能量堆積，即在不知不覺的情況下攝入過多的能量。

想要健康管理體重，可以嘗試從以下幾個方面做起：

使用App記錄每天的飲食，通過拍照的形式，記錄每一餐、每一種零食和飲料的能量，以便更清晰地了解能量攝入的情況。

在選擇預(yù)包裝食品時，盡量選擇低脂、低糖的食物。即每100克固體食物脂肪含量≤3克，每100毫升液體食物的脂肪含量≤1.5克。每100克固體（或100毫升液體）食物糖含量≤5克。

建議選擇營養(yǎng)素密度高的零食，也就是食物能量相對較低，而其他營養(yǎng)素相對較豐富的食物，例如新鮮水果、純酸奶等。平時將零食放在不容易拿到的地方，并設(shè)定零食“警戒線”，降低吃零食的頻率。攝入的零食不宜過多，以不影響正餐為宜，更不應(yīng)該用零食代替正餐。每天零食攝入量控制在總能量的10%以內(nèi)，避免飯前或睡前食用零食。吃東西時不刷手機、不看電子設(shè)備，改變無意識進食的習(xí)慣。

優(yōu)先選擇白開水，如果喜歡有味道的飲品，可以自制花果茶、檸檬水等，或者自制奶茶（僅有牛奶+茶，不額外添加糖）。少喝市售奶茶、果茶、厚乳、奶蓋等飲料。

綜上所述，如果覺得自己喝水都胖，很可能是“吃了就忘”的原因。通過養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、保持良好的作息，我們可以更好地管理自己的能量攝入，避免體重增加。當(dāng)然，喝水是身體的必需，不要因為誤解而對喝水產(chǎn)生恐懼。健康的生活方式和科學(xué)的飲食管理，是保持理想體重的關(guān)鍵。