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峨參，（Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm.）是傘形科、峨參屬的一種二年生或多年生草本植物。
莖較粗壯。傘形花序，白色，4-5月開花結果。
其鮮嫩莖葉還是良好的山珍野蔬，可拌菜、煲湯、包餡，風味獨特。
根入藥。
來自： 馮斌一鄂 > 《待分類》
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