 胡荽 【別名】芫荽、香菜、香荽。 【基原】傘形科植物芫荽 Coriandrum sativum L.的全草。 【產(chǎn)地】我國(guó)各地均有種植。 【植物形態(tài)】一年生或二年生草本、全株無(wú)毛，有強(qiáng)烈香氣?；~一至二回羽狀全裂;羽片廣卵形或扇形半裂。邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂:上部莖生葉三回至多回羽狀分裂，末回裂片狹線形，全緣。傘形花序頂生或與葉對(duì)生，花序梗長(zhǎng)2~8cm;無(wú)總苞;傘輻3-8;小總苞片2~5、線形，全緣;小傘形花序有花3-10，花白色或帶淡紫色、花瓣倒卵形。果實(shí)近球形，直徑約1.5mm。背面主棱及相鄰的次棱明顯、胚乳腹面內(nèi)凹、油管不明顯，或有1個(gè)位于次棱下方?；ü?~11月。 【采集加工】8月果實(shí)成熟時(shí)連根挖起，去凈泥土。鮮用或曬干切段生用。 【藥材鑒別】多卷縮成團(tuán)，莖、葉枯綠色，干燥莖直徑約1mm，葉多脫落或破碎，完整的葉一至二回羽狀分裂。根呈須狀或長(zhǎng)圓錐形，表面類白色。具濃烈的特異香氣，味淡微澀。
【性味功效】辛，溫。發(fā)表透疹，開胃消食。用于麻疹不透、飲食不消。納食不佳。 【用法用量】煎服，3~6g。外用適量 【使用注意】熱毒壅盛而疹出不暢者忌服 【驗(yàn)方精選】①治感冒鼻塞;胡荽、大蒜、大蔥、生姜各15g。煎服，去渣，頓服(出微汗)。②治急性卡他性結(jié)膜炎:胡荽10g，冬瓜200g，蔥、姜少許，調(diào)料適量。先將冬瓜去青皮及瓤子，切成薄片，油炒后入蔥姜、調(diào)料等，加水煮沸至熟，出鍋時(shí)加人胡荽佐餐。③治風(fēng)寒感冒初期胡荽15g，與連須大蔥白5棵。先水煎5遍煎水|碗，加紅糖適量，趁熱服、取汗，避風(fēng)寒。4治濕熱黃疸:鮮青蒿、鮮胡荽、蒲公英各30g，茵陳15g煎服。5治急性喉炎:鮮胡荽、熟菜油各適量。鮮胡荽洗凈搗爛取汁，與等量熟菜油混合，滴喉，每天3次。  |
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