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我爺爺是老中醫(yī)，整天念叨“冬吃蘿卜夏吃姜”。去年夏天非逼我喝姜棗茶，從入夏喝到三伏天，說(shuō)什么能把體內(nèi)濕氣寒氣全趕跑。 說(shuō)實(shí)話剛開始我根本不信——大熱天喝姜水？瘋了吧！結(jié)果真香了?？照{(diào)房里手腳冰涼的老毛病居然好了，連帶著姨媽痛都輕了不少?，F(xiàn)在每年立夏自動(dòng)囤生姜，跟候鳥遷徙似的準(zhǔn)時(shí)。 做法簡(jiǎn)單到離譜：幾片生姜扔鍋里，紅棗記得用剪刀劃拉幾下（不然煮半天還是甜水味兒），加水咕嘟十分鐘完事。重點(diǎn)是要上午喝！有次我下午作死喝了一大杯，整晚亢奮得像偷喝了咖啡。后來(lái)翻醫(yī)書才知道“過午不食姜”，古人誠(chéng)不欺我。 評(píng)論區(qū)總有人說(shuō)上火，我閨蜜就是典型。后來(lái)發(fā)現(xiàn)她直接把姜當(dāng)土豆啃——拜托，生姜是藥啊！給她的改良版是紅棗加倍+生姜去皮+只喝上午，果然不喊嗓子疼了。還有個(gè)神操作：把煮好的茶放溫了懟蜂蜜，比奶茶店養(yǎng)生還解饞。 最搞笑的是我同事，聽說(shuō)能減肥天天灌三升。結(jié)果胖沒減成，倒是治好了她多年的便秘...現(xiàn)在全辦公室都管這茶叫“腸道推土機(jī)”。體質(zhì)這東西真的玄學(xué)，有人喝完全身暖洋洋，有人舌苔更厚了。后來(lái)學(xué)聰明了，先拿小杯子試兩天，身體沒抗議再繼續(xù)。 最近解鎖了新喝法：煮的時(shí)候扔兩朵玫瑰，心情不好時(shí)喝特管用。有次加班到凌晨，回家灌了半杯居然睡得出奇香，比褪黑素好使。當(dāng)然最絕的還是冬天感冒版——姜量翻倍猛火快煮，趁熱噸噸噸，發(fā)完汗直接滿血復(fù)活。 哦對(duì)了，千萬(wàn)別學(xué)我偷懶用干姜粉！上個(gè)月圖省事沖了杯，辣得靈魂出竅不說(shuō)，半夜胃里跟燒炭似的。老祖宗的東西還是得老老實(shí)實(shí)用鮮姜，有些捷徑真的不能走...  |
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來(lái)自： 浮生書館fhl > 《生活實(shí)用》
