原創(chuàng)小朋小朋美食

您好，我是小朋美食！

眼睛是心靈的窗戶，而脾胃則是后天之本。在日常飲食中，合理搭配食材，既能保護(hù)視力，又能滋養(yǎng)脾胃，讓全家老少都精神滿滿。

今天，我就教你4種越吃眼睛越亮的蔬菜，山藥菠菜湯、桑葚黑豆膏、石斛山藥排骨湯、紅薯山藥水，帶您開啟健康養(yǎng)生之旅。

1.山藥菠菜湯

山藥富含黏蛋白、維生素及多種微量元素，有健脾益胃、滋腎益精的功效；菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素 C、鈣、磷等，胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為，視黃醛或視黃醇，有助于保護(hù)眼睛晶體的纖維部分，改善視覺系統(tǒng)。

詳細(xì)做法：

1.先將山藥去皮切成小塊，菠菜洗凈切段備用。

2.鍋中燒水，放入山藥煮至微微變軟，再加入菠菜，煮至菠菜。

3.調(diào)入適量鹽、少許香油即可。這道湯口感清爽，營養(yǎng)豐富，隔天喝一次，護(hù)眼又潤脾胃。

2.桑葚黑豆膏

黑豆富含蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素E以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物質(zhì)能保護(hù)眼睛免受自由基傷害；桑葚含有大量的花青素，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，可有效緩解眼疲勞，預(yù)防眼部疾病。二者搭配，再結(jié)合山藥，能在護(hù)眼的同時(shí)調(diào)理脾胃。

詳細(xì)做法：

1.黑豆提前浸泡數(shù)小時(shí)，與洗凈的桑葚、山藥一同放入鍋中。

2.加適量水，大火煮開，小火慢熬。待食材煮至軟爛，用料理機(jī)打成泥狀。

3.再倒回鍋中，加入適量冰糖，不斷攪拌熬制成膏狀。裝入干凈的容器中，每天取一勺用溫水沖服。

3.石斛山藥排骨湯

石斛有滋陰清熱、益胃生津的作用，搭配山藥和排骨，不僅味道鮮美，還能為身體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)。排骨富含蛋白質(zhì)和鈣，山藥健脾，石斛則能為眼睛提供滋養(yǎng)，增強(qiáng)眼部機(jī)能。

詳細(xì)做法：

1.排骨洗凈焯水，石斛、山藥洗凈。

2.把所有食材放入砂鍋中，加入足量清水，大火燒開后撇去浮沫，小火慢燉1 - 2小時(shí)，直至排骨熟爛。

3.加入適量鹽，雞精調(diào)好味。這道湯老少皆宜，常喝能讓身體更健康，眼睛更明亮。

4.紅薯山藥水

紅薯含有豐富的胡蘿卜素、維生素A等，對(duì)眼睛健康十分有益；山藥健脾養(yǎng)胃。二者煮水，清甜可口，制作簡單。

詳細(xì)做法：

1.紅薯和山藥去皮切成小塊，放入鍋中。

2.加適量水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至食材軟爛，水變濃稠即可。

3.可以當(dāng)日常飲品飲用，既解渴又養(yǎng)生，有助于保護(hù)視力、調(diào)理脾胃。

這些以蔬菜為基礎(chǔ)的養(yǎng)生食譜，將護(hù)眼與潤脾胃巧妙結(jié)合，操作簡單，適合家庭日常制作。堅(jiān)持隔天吃一次，相信會(huì)給您和家人的健康帶來意想不到的好處，讓每個(gè)人都擁有明亮的眼睛和充沛的精神 。