【原】木莓：熟果黑紫色，顏值高能吃但味道不好！

赤楠子 2025-04-19 發(fā)布于福建

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推文說(shuō)明｜赤楠子

★野外動(dòng)植物有風(fēng)險(xiǎn)，謹(jǐn)慎使用！文中所指能吃、味道好、可藥用、有毒、功效成分、毒性成分等描述是基于查詢(xún)相關(guān)志書(shū)、論文等資料所得。部分植物自己也有嘗試，但是不管?chē)L試的動(dòng)作還是所指功效內(nèi)容均是個(gè)人觀點(diǎn)，不推薦模仿，無(wú)引導(dǎo)之意，僅供參考！

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木莓：熟果黑紫色，顏值高能吃但味道不好！

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今天再聊一個(gè)近期成熟的懸鉤子屬植物，也是果子好看，但是口感不咋地的一種，那就是木莓，福建山里不常見(jiàn)。文中圖片是好多年前五一去三明游玩的時(shí)候拍的，在路邊高處看到一棵，藤掛的太高了，果子只摘到兩三個(gè)，嘗了一下，籽非常大，味酸澀。

★分類(lèi)

先聊聊分類(lèi)，木莓Rubus swinhoei是薔薇科 Rosaceae懸鉤子屬Rubus的植物，俗稱(chēng)高腳老虎扭、斯氏懸鉤子等。南方多地有分布，多在山區(qū)，較難遇見(jiàn)。

這里得說(shuō)明一下，今天說(shuō)的是中文學(xué)名叫木莓的植物，而不是俗名或者商品名叫“木莓”的植物！大家注意區(qū)分！

俗名或者商品名叫“木莓”的植物有一些，如：

1、覆盆子Rubus idaeus：俗稱(chēng)紅梅、紅樹(shù)莓、木莓等。

2、歐洲木莓Rubus caesius：俗稱(chēng)黑樹(shù)莓、木莓、懸鉤子、露莓等。

3、西洋接骨木Sambucus nigra，俗稱(chēng)接骨木莓，木莓、黑接骨木、黑接骨木莓等。

★形態(tài)特征

懸鉤子屬木莓組有80多種，木莓是總序亞組的，這個(gè)組有十幾種，識(shí)別需要看細(xì)節(jié)。木莓的形態(tài)特征如下，有興趣可以看看。

木魅是落葉或半常綠灌木，高1-4米；莖細(xì)而圓，暗紫褐色，幼時(shí)具灰白色短絨毛，老時(shí)脫落，疏生微彎小皮刺。

單葉，葉形變化較大，自寬卵形至長(zhǎng)圓披針形，長(zhǎng)5-11厘米，寬2.5-5厘米，頂端漸尖，基部截形至淺心形，上面僅沿中脈有柔毛，下面密被灰色絨毛或近無(wú)毛，往往不育枝和老枝上的葉片下面密被灰色平貼絨毛，不脫落，而結(jié)果枝（或花枝）上的葉片下面僅沿葉脈有少許絨毛或完全無(wú)毛，主脈上疏生鉤狀小皮刺，邊緣有不整齊粗銳鋸齒，稀缺刻狀，葉脈9-12對(duì)；葉柄長(zhǎng)5-10(15）毫米，被灰白色絨毛，有時(shí)具鉤狀小皮刺；托葉卵狀披針形，稍有柔毛，長(zhǎng)5-8毫米，寬約3毫米，全緣或頂端有齒，膜質(zhì)，早落。

花常5-6朵，成總狀花序；總花梗、花梗和花萼均被1-3毫米長(zhǎng)的紫褐色腺毛和稀疏針刺；花直徑1-1.5厘米；花梗細(xì)，長(zhǎng)1-3厘米，被絨毛狀柔毛；苞片與托葉相似，有時(shí)具深裂鋸齒；花萼被灰色絨毛；萼片卵形或三角狀卵形，長(zhǎng)5-8毫米，頂端急尖，全緣，在果期反折；花瓣白色，寬卵形或近圓形，有細(xì)短柔毛；雄蕊多數(shù)，花絲基部膨大，無(wú)毛；雌蕊多數(shù)，比雄蕊長(zhǎng)很多，子房無(wú)毛。果實(shí)球形，直徑1-1.5厘米，由多數(shù)小核果組成，無(wú)毛，成熟時(shí)由綠紫紅色轉(zhuǎn)變?yōu)楹谧仙?，味酸澀；核具明顯皺紋。

花果期和當(dāng)?shù)貧夂蛴嘘P(guān)，一般花期春季，果期春夏。