?? 喝酒與血脂的奇妙關(guān)系

· 哈佛大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)對超5萬名日本人進(jìn)行長達(dá)10年追蹤研究發(fā)現(xiàn)，適量喝酒的人，壞膽固醇（LDL - C）水平下降、好膽固醇（HDL - C）水平上升；而戒了酒的人，膽固醇水平反而變差。

· 研究人員對“開始喝酒”的人研究發(fā)現(xiàn)，每天多喝一杯（約含10g純酒精），不管是啤酒、葡萄酒還是烈性酒，“壞膽固醇”下降，“好膽固醇”上升。

· 飲酒量和血脂水平存在劑量 - 反應(yīng)曲線，每天多喝一杯酒，“壞膽固醇”減少，“好膽固醇”增多。

· 當(dāng)人們停止每天1杯酒的飲用習(xí)慣后，LDL - C不降反升，HDL - C則會下降，且之前喝得越多，戒得越猛，血脂波動越大。在酒精依賴人群中，戒酒會降低IGFBP - 1（一種與脂代謝相關(guān)的蛋白），從而影響HDL - C的水平。

?? 適量飲酒對大腦的保護(hù)作用

· 山東大學(xué)齊魯醫(yī)學(xué)院對91萬余名成年人長達(dá)12年的追蹤研究表明，當(dāng)前輕度至中度喝酒者（女性每周≤7杯、男性≤14杯）的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)較終身不喝酒者降低13％ - 23％，心血管疾病、阿爾茨海默癥及流感相關(guān)死亡風(fēng)險(xiǎn)降幅顯著。當(dāng)每日飲酒量在1杯左右的時(shí)候，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到最低值，約降低20％。

· 哈佛大學(xué)另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，相比不喝酒或極少喝酒（每周少于1杯）的人，輕度到中度飲酒者（每周1至14杯）發(fā)生主要心血管不良事件的風(fēng)險(xiǎn)要低22％。適量飲酒可長期降低大腦的壓力信號水平，減輕心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

· JAMA Network Open上一項(xiàng)涵蓋超393萬人的全國回顧性隊(duì)列研究指出，與不喝酒的群體相比，持續(xù)輕度和中度喝酒的人罹患全因癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低。從不喝酒逐漸培養(yǎng)起輕至中度飲酒的習(xí)慣，也能使全因癡呆癥和阿爾茨海默?。ˋD）患病風(fēng)險(xiǎn)下降。輕至中度喝酒可能通過激活某些“促生存”通路、減少神經(jīng)炎癥，對認(rèn)知功能起到保護(hù)作用。

?? 過量飲酒的危害

· 重度飲酒者患癡呆的風(fēng)險(xiǎn)不降反升。

· 相較于終身不喝酒的群體，重度喝酒的人（女性每周喝酒量> 7杯，男性每周喝酒量> 14杯）患癌死亡風(fēng)險(xiǎn)增加了24％，甚至遠(yuǎn)高于輕度喝酒者。

?? 注意事項(xiàng)

· 上述幾項(xiàng)研究均不能直接推斷因果關(guān)系。

· 每個(gè)人的“安全劑量”不一樣，性別、體重、基因代謝能力（比如乙醛脫氫酶的活性）都會影響酒精在體內(nèi)的代謝速度。即便“適度”飲酒，也可能悄悄給身體帶來其他傷害。節(jié)假日聚會時(shí)，切記“不過量、不勸酒、不硬喝” 。