工欲善其事，必先利其器。想要種出美味健康的蔬菜，就離不開科學(xué)合理的管理和日日夜夜的呵護(hù)。

譬如，選擇種植肥料，既有緩效持久的農(nóng)家有機(jī)肥，還有快速高效的化肥，更有種類豐富葉面肥和植物生長調(diào)節(jié)劑。

選擇肥料過程中，就要能根據(jù)土壤的肥情、蔬菜種類和植株的生長階段特點，因地制宜，因株制宜，制定施肥方案和策略。

其實，除常見肥料，生活中的必需品同樣能成為優(yōu)良的肥料，比如小蘇打，就是種菜的萬能肥，還能滅菌除蟲。

效用說明

日常生活中的小蘇打，學(xué)名碳酸氫鈉，是經(jīng)濟(jì)實惠，無污染，無殘留的清潔肥料，它能:

改良土壤酸性。隨著化肥的持續(xù)使用，土壤的酸化問題日益突出，板結(jié)問題嚴(yán)重，蔬菜黃葉苗弱，制約著蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

堿性的小蘇打施到土壤里，能中和土壤內(nèi)的酸性物質(zhì)，避免過度酸化問題出現(xiàn)，創(chuàng)造出舒適良好的土壤環(huán)境。

促進(jìn)光合作用。噴施小蘇打，能分解成二氧化碳和水分，水分能被葉片吸收，緩解旱情，補(bǔ)充水分，二氧化碳能促進(jìn)光合作用，特別適合相對密閉的大棚蔬菜。

光合作用開展的效率高，營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸轉(zhuǎn)化過程就迅速高效，根系的延伸拓展能力強(qiáng)，能助力植株獲得更充足的養(yǎng)分和更強(qiáng)的抗逆能力。

有效預(yù)防病害。小蘇打呈堿性，能起到滅菌除菌的效果，能預(yù)防蔬菜的部分病害，如霜霉病、炭疽病、白粉病、煤霉病和葉霉病等。

同時，食用菌的生產(chǎn)中，通過兌水噴施小蘇打，能避免其它雜菌污染，還能促進(jìn)菌素的發(fā)育成長過程。

施用方法

蔬菜使用小蘇打大部分都是要兌水噴施，過程分為配制溶液，混用增效和選擇噴施天氣。

配制溶液。提前準(zhǔn)備小蘇打、干凈的水和攪拌工具，能按照100斤水兌100克小蘇打的比例配制溶液，具體可視實際情況調(diào)整。

把準(zhǔn)備的小蘇打倒入水中，充分?jǐn)嚢瑁顾退浞秩诤?，待全部溶解，就要用噴霧器均勻噴灑至蔬菜葉面和果實。

配制藥劑要選擇清潔冷水，別使用熱水，小蘇打遇到熱水快速分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，滅菌的功能降低。

混用肥料。只是單獨使用小蘇打能起到的肥料效果有限，要和其它類型常微量元素肥料混用，增大肥效。

比如小蘇打能和尿素混用，按50克尿素、50克小蘇打配100斤水的比例混合，10-15天噴施1次，能促進(jìn)蔬菜長勢旺盛。

噴施天氣。噴施小蘇打時，要選擇晴朗的無風(fēng)天，快要降雨前不噴，溶液會被雨水沖刷流失，還要安排補(bǔ)噴，浪費(fèi)時間和精力。

特別注意的是，如是夏季噴施，要避開中午時間，宜選擇早上10點前或者晚上4點后，避開高溫的時段，溫度過高，藥液水分蒸發(fā)，濃度增大。

注意要點

雖然說小蘇打的效果明顯，但使用過程要注意濃度調(diào)控，合理噴施和正確混用，規(guī)避不當(dāng)使用，造成的危害。

靈活調(diào)控溶液濃度。正常情況中，小蘇打只要配制成0.2%-0.25%的溶液，就能起到防除病蟲害的效果。

要注意的是，隨著病害和蟲害規(guī)模的擴(kuò)張，抗性增強(qiáng)，就要適當(dāng)提高藥液的濃度至1%，還可選擇對癥的農(nóng)藥配合噴施。

噴施藥劑要合理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蔬菜有病癥，如白斑黑點，就要及時噴施小蘇打，目的是把病菌蟲害提前扼殺，避免病害蟲害種群規(guī)模擴(kuò)大，提前噴施，能起到預(yù)防效果。

噴施藥劑過程中，藥液要隨配隨用，配后放置時間過長，效果減弱。噴灑藥劑要均勻噴，保證藥液附著在植株莖葉，被植株吸收，避免重復(fù)噴，錯漏噴。

注意正確混用藥液。無論是和農(nóng)藥，還是和化肥混用，都要正確的混用，方能實現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，效果翻倍。

考慮到小蘇打是堿性物質(zhì)，不能和酸性的肥料和農(nóng)藥混用，因為酸性的物質(zhì)和堿性的物質(zhì)相遇，就要出現(xiàn)中和反應(yīng)，造成養(yǎng)分流失，肥效減弱。

最后要提醒的是，小蘇打能起到的肥藥效都有限，無法完全替代農(nóng)藥和化肥，蔬菜種植，要以正規(guī)農(nóng)藥化肥為主，別企圖越俎代庖。

如過去因不規(guī)范用藥，蔬菜田的病害蟲害已出現(xiàn)抗性，就別再使用小蘇打，應(yīng)更換其它滅菌除蟲效果更強(qiáng)的藥劑。