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1；第一個(gè)；牛蛙（寄生蟲多，易致感染） 2；第二個(gè)；河豚（毒素致命，處理需專業(yè)） 3；第三個(gè)；野生蘑菇（種類繁雜，許多含劇毒難分辨） 4；第四個(gè)；發(fā)芽土豆（產(chǎn)生龍葵素，食用易中毒） 5；第五個(gè)；鮮黃花菜（含秋水仙堿，進(jìn)入人體氧化成劇毒物質(zhì)） 6；第六個(gè)；未成熟的西紅柿（含龍葵堿，食用口感差且可能中毒） 7；第七個(gè)；腐爛生姜（產(chǎn)生毒性很強(qiáng)的黃樟素） 8；第八個(gè)；生豆?jié){（含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)） 9；第九個(gè)；苦杏仁（含苦杏仁苷，水解后產(chǎn)生劇毒氫氰酸） 10；第十個(gè)；黑斑紅薯（受黑斑病菌污染，產(chǎn)生毒素） 11；第十一個(gè)；鮮木耳（含有卟啉類光感物質(zhì)，食用后經(jīng)陽光照射易引發(fā)日光性皮炎） 12；第十二個(gè)；四季豆（含有皂素和血球凝集素，未煮熟食用易中毒） 13；第十三個(gè)；紅心甘蔗（霉變后產(chǎn)生神經(jīng)毒素3-硝基丙酸） 14；第十四個(gè)；無根豆芽（在生產(chǎn)過程中可能使用了除草劑等有害物質(zhì)） 15；第十五個(gè)；變質(zhì)甘蔗（會(huì)產(chǎn)生致病毒素，損害神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)）  |
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