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《1》 去買花的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)玫瑰花多了好多種品種。 比如有“多頭”，有“泡泡”，還有傳統(tǒng)的“玫瑰”。 它們分別喚著不同的名字，有不同的外形，當(dāng)然，還有不同的價(jià)格。 讓買花的人瞬間眼花繚亂，迷離了眼。 再加上還有原先跟玫瑰長(zhǎng)相差不多，讓人時(shí)常誤認(rèn)的各類月季，這薔薇科的美花們，實(shí)實(shí)在在是讓人看誰(shuí)都愛(ài)，只想全部搬回家去放在陽(yáng)臺(tái)上慢慢欣賞。 那一刻，真真明白了海王們的心情。 好花太多了，誰(shuí)都舍棄不得，只能照單全收。 后來(lái)去買茶桌，也是一秒懞。 從前流行紅木大板，重得要死貴得要死的各種巴花，雞翅，被搶著往家里搬。 現(xiàn)在這些都成了時(shí)代的眼淚。 當(dāng)下的時(shí)尚是，巖板加鐵藝，門板加鐵藝，木板嵌石頭，講究?jī)煞N材料的碰撞。 村姑陳和李麻花站在那里，完全不知道該如何下手。 看花眼了，都好看，都想要，卻無(wú)法取舍。 最后到了選衣柜的地方，直接暈了。 那些林林總總的各種門板，各種顏色，各種材質(zhì)，復(fù)雜的工藝語(yǔ)術(shù)，感覺(jué)物理和化學(xué)雙博士來(lái)了，也未必搞得明白。 李麻花的表弟在農(nóng)大學(xué)園林景觀設(shè)計(jì)，他說(shuō)，表姐，那里面水很深，下周末我來(lái)幫你選。 村姑陳原本看中一個(gè)單層玻璃夾金線細(xì)紗的衣柜，被表弟硬懟回去：那個(gè)又笨重又不實(shí)用.... 唯有那樣的金線柜門，才襯得上我那一柜子的宋錦旗袍好么？ 小P孩懂個(gè)啥？
《2》 外行對(duì)于自己不懂的行業(yè)，一向是敬畏的。 老感覺(jué)水深。 比如茶友們買瓷器，其實(shí)也是各種懞。 瓷器跟種花草，跟裝修一樣，其實(shí)都是專業(yè)性極強(qiáng)，且需要一定的運(yùn)氣成分在里面，才可以買到好東西的一個(gè)領(lǐng)域。 畢竟，專業(yè)性強(qiáng)的器物，外行便容易看不懂。 看不懂的東西，就容易被忽悠，被忽悠之后就會(huì)產(chǎn)生盲目的信任。 信任之后，就容易上當(dāng)受騙，隨便被說(shuō)幾句，就開(kāi)始掏錢。 結(jié)果就是，要么買到超貴的普通貨，要么是買到不耐用的劣質(zhì)貨，還影響心情傷害健康。 比如買了某位工藝美術(shù)大師的創(chuàng)意瓷器。 那只是一些正常的泥料，正常的釉水，正常的燒制工藝。 只不過(guò)在塑造的時(shí)候，加入了這位大師的各種創(chuàng)意，各種創(chuàng)新，各種創(chuàng)造——腦電波各種嗞啦嗞啦，便生成了各種從前沒(méi)有過(guò)的、無(wú)法言說(shuō)的、外行也欣賞不來(lái)的器物。 而這件“器物”，通常因?yàn)槭恰按髱煛钡淖髌?，通常因?yàn)槭峭度肓舜罅康臅r(shí)間與精力去思考創(chuàng)作出來(lái)的作品，便成為了藝術(shù)品，從此與跟它同泥料、同釉水、同一窯燒出來(lái)的產(chǎn)品，擁有了云泥之別的價(jià)格。 它最主要的成本，就是這位大師的創(chuàng)意。 而它最主要的估價(jià)憑據(jù)，也是這位大師的創(chuàng)意。 所以，這件五位數(shù)六位數(shù)七位數(shù)八位數(shù)的花瓶、盤子、雕塑....如果不是出自大師之手，它其實(shí)也只是一塊泥巴。 而不懂行的人，就會(huì)為了這塊被創(chuàng)意過(guò)的泥巴，付出高昂的學(xué)費(fèi)。 這就是瓷器這個(gè)行當(dāng)通常意義上的，“水深”。
《3》 拋開(kāi)大師的光環(huán)來(lái)看那些普通的，非創(chuàng)意類的瓷器，我們同樣會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果是買它們，水同樣很深。 很多道道，哪怕學(xué)了很久，也會(huì)發(fā)現(xiàn)僅僅只是懂得一點(diǎn)皮毛。 比如，瓷器的產(chǎn)區(qū)就很有講究。 不同的產(chǎn)區(qū)，泥土質(zhì)地不同，土壤性狀有差異，適制的瓷器就各不相同。 宜興紫砂善制壺，潮洲紅泥善制陶，而景德鎮(zhèn)泥土善制大擺件與小器件。 再比如，瓷器的燒制溫度也極有講究。 不同的溫度條件下燒制出來(lái)的瓷器，適用于不同的場(chǎng)合，擁有不同的用途。 高溫瓷與低溫瓷，成本造價(jià)相差極大，在安全系數(shù)上，完全不可同日而語(yǔ)。 但在零售價(jià)上，卻懸殊極大，許多人貪便宜，因而便買錯(cuò)了。 再再比如，不同價(jià)格的釉水，品質(zhì)差異也非常之大。 好釉水護(hù)瓷效果極佳，如郎紅釉的蓋碗，耐磨耐刮耐蹭且不沾油不染色，清潔起來(lái)非常容易，水沖一沖便能光潔如新。 但不好的釉水，表面容易開(kāi)裂，容易刮出線條，容易磨損，這般的瓷器，用不了幾次，就會(huì)變黃，變老，變舊。 變得像用了幾十年的老飯碗一樣，底部和四壁被刮得黑黑的，看上去不知道包了多少年的油污在上面。 只想扔掉為快。
《4》 身為一個(gè)普通人，不想以售瓷制瓷為生，只是使用而已，那大抵，是學(xué)不會(huì)精深的瓷器學(xué)問(wèn)的。 其實(shí)，瓷器行業(yè)五花八門，比做茶還彎彎繞繞，真正要想學(xué)會(huì)，學(xué)精，融匯貫通，沒(méi)有個(gè)五年十年的深度耕耘，沒(méi)有深深扎根在窯里蹲守，沒(méi)有親自去研究泥料調(diào)配，去拉坯，去利坯，去畫，去燒.....真真是做不到專業(yè)的。 哪怕是輕度的專業(yè)，都達(dá)不到。 更別提小部分的消費(fèi)者，耳根子軟，沒(méi)有定力，一會(huì)兒公說(shuō)公有理，一會(huì)兒婆說(shuō)婆有理，誰(shuí)發(fā)言就聽(tīng)誰(shuí)的，結(jié)果聽(tīng)了一腦子互相矛盾的理論，更是亂成一團(tuán)。 都別提專業(yè)了，能理性消費(fèi)就謝天謝地了。 是以，相較于去學(xué)習(xí)那些常人難以觸及到真相的高深理論，不如，把時(shí)間花在尋找一位靠譜的賣瓷器的人。 尋找一個(gè)值得信任的人，總比學(xué)會(huì)那些艱難的制瓷知識(shí)，要容易許多。 術(shù)業(yè)有專攻，專業(yè)的事交給專業(yè)的人去做。 至于我們自己，努力提高識(shí)人的水平與鑒賞瓷器的技巧便好。 讓懂瓷器的靠譜的掌柜，把美麗又好用的瓷器送到我們面前便好。 這一回，我們且坐享其成。
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