茶文化已經(jīng)在我國流傳幾千年了,眾所周知,茶葉有提神醒腦的效果,所以,“茶”受到了老百姓的喜愛,而且還將喝茶融入到了日常生活中。 中國的茶品種很多,每個季節(jié)也有適合品嘗的茶,那么,春天適合喝紅茶嗎?其實初春時節(jié)是很適合品一杯紅茶的,暖心暖胃,口感非常好。紅茶可以清飲,也能調(diào)飲。 紅茶清飲的方法: 這種沖泡方法是很常見的方法,沖泡紅茶時可以用95度左右的水溫,不需要加入別的調(diào)料,保持茶葉原有的味道和口感,還會散發(fā)出紅茶自然的韻味。品一口,甘甜醇厚。 紅茶的調(diào)飲方法: 調(diào)飲紅茶時,可以在茶湯中加入不同的食物,像紅棗、生姜、檸檬、牛奶,還可以適當加入蜂蜜,因為這些食材的加入,紅茶的味道更豐富了,茶的效應也會有1+1>2的效果。 不過,飲用紅茶時應該注意以下4點: 1、飲茶時間不合適 有些人在清晨起床時習慣空腹喝一杯紅茶,他們認為這樣能讓自己迅速清醒過來,讓人活力滿滿。但是,如果你的胃部比較敏感,空腹喝紅茶就錯了。 紅茶不僅有很香的氣味,它的口感也濃郁,有著較強的刺激性,如果每天空腹喝一杯紅茶,就像在胃里拱了一把火,使得紅茶中的成分刺激胃酸分泌,胃酸分泌過多就會傷害到胃黏膜。 所以,就算平常喜歡喝紅茶,也不能養(yǎng)成早晨空腹喝紅茶的習慣。最好的飲用時間應該是在吃完飯之后30分鐘左右。因為胃部有了食物,胃黏膜就有了一層“保護膜”,紅茶就不會直接刺激到胃黏膜,避免胃酸過多分泌,從而緩解胃部不適。 2、與某些藥物有影響 有些人的身體有問題,每天需要服用藥物,甚至有些老年人長期服用降壓、降糖藥物,還喜歡喝紅茶來提神,日子久了之后,就可能出現(xiàn)血壓、血脂超標的情況。因為在服用這些藥物的時候,大量喝紅茶會影響藥物的代謝和吸收,從而起不到輔助治療的效果。 因此,在服藥期間盡量不要喝茶,不光是紅茶,其他茶品以及各種飲料都要盡量避免。如果實在想要喝茶,可以咨詢專業(yè)人士以后再飲用。 3、要選擇優(yōu)質(zhì)的紅茶 現(xiàn)在市面上的紅茶品種有很多種,品質(zhì)也不一樣。有些人雖然喜歡喝茶,但是舍不得花錢買好的紅茶,總是貪便宜。俗話說一分價錢不分貨,價格太便宜的散裝茶,建議大家還是要少買,盡量選擇信譽好的品牌,或者知名產(chǎn)地的紅茶。 懂得健康養(yǎng)生的人就知道,好的紅茶口感特別棒,營養(yǎng)成分也很豐富,眾所周知,紅茶中有很多的茶多酚、氨基酸等,這些成分對于人體健康來說都是非常有益的。而且,好品質(zhì)的紅茶,廠家的制作過程會更嚴格,減少了農(nóng)藥和化肥殘留,沒有這些有害成分,對身體更有利。 4、沖泡紅茶時要講究溫度和時間 有些人喜歡紅茶的味道,但是不知道紅茶應該要怎么沖泡。想要紅茶有好的口感,發(fā)揮出最大的健康功效,就要注意正確的沖泡方法。比如水溫最好在90℃左右,這樣的溫度能讓紅茶釋放出更充分的營養(yǎng)成分。 沖泡的時候,浸泡時間大約在3分鐘左右,如果時間太長了,苦澀味會加重,紅茶當中的營養(yǎng)成分也會流失,不僅口感受到了影響,功效也達不到理想的要求。 |
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