在當(dāng)下，癌癥的發(fā)病情況愈發(fā)嚴峻，其發(fā)病率逐年遞增，這種態(tài)勢已經(jīng)演變成全球公共衛(wèi)生與健康范疇中一項極為艱巨且亟待解決的重大難題，引起了各界廣泛的關(guān)注與重視。作為一名臨床醫(yī)生，我在日常診療中也頻繁遇到因生活習(xí)慣不當(dāng)而增加癌癥風(fēng)險的病例。許多人可能認為癌癥的發(fā)生主要與遺傳因素或環(huán)境污染有關(guān)，然而，日常生活中的一些小習(xí)慣同樣可能對健康構(gòu)成威脅。今天，我想通過一個日常生活中的例子——洗碗，來探討其中可能隱藏的健康隱患。

張女士，45歲，是一位普通的上班族。數(shù)年前，命運的陰霾降臨，她不幸被確診為胃癌，好在經(jīng)過一系列艱辛的治療后，病情暫時趨于平穩(wěn)?；厥淄粼\斷之際的生活點滴，她不禁陷入沉思，特別提及了那些年每日洗碗時不經(jīng)意間養(yǎng)成的不良習(xí)慣，言語間滿是懊悔之意。她的這段親身經(jīng)歷，宛如一面鏡子，清晰映照出日常生活里那些容易被忽視的細微之處，究竟是怎樣悄無聲息地對我們的健康產(chǎn)生著深刻的影響，也為我們敲響了關(guān)注生活細節(jié)、守護健康的警鐘。

洗碗時的四個壞習(xí)慣

一、使用高溫水洗碗

許多人認為高溫水可以更有效地清潔碗筷，但研究表明，長期使用高溫水清洗餐具可能會破壞碗筷表面的材料，釋放出有害物質(zhì)。長期食用含有這些殘留物質(zhì)的食品可能會提升患癌風(fēng)險。舉例來說，一些塑料制品在高溫環(huán)境下會分解出雙酚A，這是一種已知能夠干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)。

二、使用磨損的海綿或刷子

洗碗所用的海綿與刷子，在長期使用后，其表面會積聚起眾多細菌及霉菌。而這些微生物極有可能借助餐具轉(zhuǎn)移至食物里，進而提升人體感染疾病的風(fēng)險。一項醫(yī)院內(nèi)部統(tǒng)計顯示，常用的廚房海綿中細菌總數(shù)可以高達每克數(shù)百萬。長期接觸這些細菌，可能引發(fā)慢性炎癥，而慢性炎癥與多種癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。

三、忽視餐具的徹底消毒

不少人在完成洗碗流程后，往往只是簡單地用清水涮洗一下餐具，卻全然忽略了對餐具進行全面且徹底的消毒這一關(guān)鍵步驟。要知道，那些未經(jīng)消毒處理的餐具，其表面極有可能留存著各類細菌和病毒。這種情況在家庭中有免疫力較為低下的成員時，所帶來的健康風(fēng)險隱患便會尤為顯著，因為這些殘留的病菌很容易對他們的身體造成侵害，進而引發(fā)一系列的健康問題。消毒不徹底的餐具不僅可能引發(fā)胃腸道疾病，還可能通過慢性刺激導(dǎo)致細胞異常增生，增加癌變的可能性。

四、過度使用洗潔精

洗潔精的適量使用能夠有效輔助餐具的清潔工作，然而一旦使用過量，便會使得有害化學(xué)物質(zhì)殘留在餐具之上。部分洗潔精里包含磷、硅等化學(xué)成分，若人體長期攝入這些物質(zhì)，便有可能對正常的新陳代謝過程產(chǎn)生干擾，進而提升患癌風(fēng)險，對身體健康造成嚴重威脅。循證醫(yī)學(xué)研究表明，環(huán)境中磷的過量存在與多種癌癥的發(fā)病率上升有關(guān)。

在我的臨床診療實踐當(dāng)中，張女士這類病例可謂屢見不鮮。通過對這些患者的病史調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)許多癌癥患者的生活習(xí)慣中存在諸多不良因素，尤其是一些看似不起眼的細節(jié)。基于循證醫(yī)學(xué)的原則，我建議大家在日常生活中關(guān)注這些細節(jié)，積極改善不良習(xí)慣，以降低癌癥風(fēng)險。

選擇合適的洗碗工具。使用質(zhì)量有保證的不易釋放有害物質(zhì)的餐具，并定期更換洗碗用具，避免細菌滋生。

科學(xué)使用清潔劑。選擇天然、環(huán)保的洗潔劑，避免化學(xué)成分過多，同時注意用量，確保餐具的徹底清潔和安全。

注重餐具的消毒。定期對餐具進行高溫消毒，或使用紫外線消毒設(shè)備，確保餐具的衛(wèi)生安全。

合理控制洗碗溫度。避免使用過高溫度的水洗碗，以減少有害物質(zhì)的釋放，同時保護手部皮膚健康。

在一次學(xué)術(shù)會議上，我了解到一位患者因長期使用不當(dāng)洗碗習(xí)慣導(dǎo)致慢性胃炎，最終發(fā)展為胃癌。盡管這種病例相對少見，但其背后的生活習(xí)慣提醒我們，日常小事亦可對健康產(chǎn)生深遠影響。在治療過程中，患者的病情進展迅速，給治療帶來了巨大挑戰(zhàn)，凸顯了早期干預(yù)和預(yù)防的重要性。

古人云：“民以食為天”，強調(diào)了飲食在健康中的重要性?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)同樣強調(diào)，生活中的每一個細節(jié)都可能影響健康。中醫(yī)有云 “食物為藥”，此理念深刻揭示了合理飲食與生活方式對于預(yù)防疾病的重要性，它們宛如基石般奠定了健康的基礎(chǔ)。在日常生活中，若我們能秉持科學(xué)的生活理念，積極主動地對生活方式進行優(yōu)化調(diào)整，例如規(guī)律作息、適度運動、均衡膳食等，那么便可在很大程度上降低癌癥等疾病的發(fā)病幾率，全方位提升自身的健康水準(zhǔn)，讓身體機能處于良好的運行狀態(tài)，從而更好地享受生活。

癌癥的高發(fā)率提醒我們，預(yù)防勝于治療。作為醫(yī)生，我深知每一個健康的生活習(xí)慣都來之不易，也更珍視每一位患者的康復(fù)歷程。#冬日生活打卡季#