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01 4個(gè)洗碗的壞習(xí)慣， 或是癌癥的“幫兇” 1.不及時(shí)清洗洗碗機(jī) 洗碗機(jī)是現(xiàn)代家庭中常用的洗碗工具，但是很多人在使用后不及時(shí)清洗洗碗機(jī)。這樣會(huì)使洗碗機(jī)內(nèi)部滋生大量的細(xì)菌和霉菌，從而增加患食道癌和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。因此，我們?cè)谑褂猛晗赐霗C(jī)后應(yīng)及時(shí)清洗它。 2.不正確處理殘?jiān)蛷U水 洗碗時(shí)產(chǎn)生的殘?jiān)蛷U水可能含有有害物質(zhì)和化學(xué)物質(zhì)，如一級(jí)致癌物黃曲霉素。處理洗碗的殘?jiān)蛷U水需謹(jǐn)慎，直接排放可能對(duì)環(huán)境造成污染和健康威脅。應(yīng)采取正確方法，如將殘?jiān)谷雽Ｓ美?，廢水倒入專用袋中，或進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪^濾處理后再排放。 3.長(zhǎng)時(shí)間使用同一個(gè)洗碗海綿 長(zhǎng)時(shí)間使用的洗碗海綿可能積聚食物殘?jiān)臀⑸?，并在其表面形成?xì)菌滋生的溫床。這些細(xì)菌可能通過手部接觸或是口腔等途徑進(jìn)入體內(nèi)，影響腸胃健康。雖然不換洗碗海綿并不是引起癌癥的直接導(dǎo)火索，但長(zhǎng)年累月積攢細(xì)菌和化學(xué)物質(zhì)，無疑是造成癌癥的一大隱患，洗碗海綿內(nèi)的病原體可能讓洗碗海綿內(nèi)的洗滌劑殘留物逐漸釋放出來，并跑到我們的餐具上去，最終進(jìn)入肚子里，因此，定期更換洗碗海綿并保持清潔是避免細(xì)菌滋生的關(guān)鍵。 4.使用破損的餐具 破損的餐具可能釋放有害物質(zhì)，如重金屬或有害涂層。這些有害物質(zhì)可能對(duì)人體健康產(chǎn)生負(fù)面影響，并增加患上某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。一旦餐具出現(xiàn)破損、裂紋或劃痕，應(yīng)該及時(shí)更換。 02 天天用洗潔精洗碗， 等于吃毒？ 說到洗碗，洗潔精一定是家中常備的，但也有部分人擔(dān)心，長(zhǎng)期使用洗潔精洗碗，等于吃毒？ 之所以洗碗時(shí)要用到洗潔精，是因?yàn)橥肟曛懈街擞臀?，而油污不溶于水，因此僅用清水進(jìn)行清洗很難徹底洗凈，而添加了洗潔精進(jìn)行輔助后，就能輕松將油污洗凈。 事實(shí)上，按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)》（GB 15193.3-2014），表面活性劑屬于低毒、無毒等級(jí)。也就是說，只要在正規(guī)渠道購(gòu)買的洗潔精、正確使用，一般是不會(huì)有什么問題的。 當(dāng)然了，殘留在碗筷上的洗潔精越少，對(duì)健康越有利。因此，日常想要在洗碗的過程中減少洗潔精殘留，可以先將洗潔精稀釋，浸泡碗筷3分鐘左右，再用流動(dòng)的水反復(fù)沖洗即可。 |
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