別看肝臟體積小，卻在體內(nèi)發(fā)揮著至關(guān)重要的功能，包括脂肪合成和分解、代謝廢物、分解有毒物質(zhì)、制造凝血因子，同時(shí)肝臟也能分泌和排泄膽汁，調(diào)節(jié)激素，合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。若想要擁有健康的肝臟，就應(yīng)該多了解關(guān)于肝臟的知識(shí)，避免其受到傷害。

　　關(guān)于肝臟的小秘密有哪些?

　　1、肝內(nèi)無(wú)痛覺(jué)神經(jīng)

　　肝臟是以代謝為主的器官，大約1/3的肝細(xì)胞就能完成上百種化學(xué)反應(yīng)。但肝臟內(nèi)部沒(méi)有任何痛覺(jué)神經(jīng)，即使發(fā)生病變也不會(huì)出現(xiàn)肝區(qū)疼痛，所以肝硬化或肝癌等嚴(yán)重疾病被發(fā)現(xiàn)時(shí)往往已達(dá)到中晚期。

　　2、脂肪肝也會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)

　　在我國(guó)脂肪肝發(fā)病率極高，雖然輕度脂肪肝可以逆轉(zhuǎn)，但一直放任不管會(huì)逐漸發(fā)展成脂肪性肝炎，向前一步就是脂肪性肝硬化和肝癌，從而增加死亡幾率。脂肪肝的傷害不只是局限于肝臟，而且也會(huì)連累心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等。目前為止，沒(méi)有任何特效藥能治療脂肪肝，關(guān)鍵是做好自我管理，均衡飲食且適度運(yùn)動(dòng)。

　　3、過(guò)度節(jié)食可造成脂肪肝

　　過(guò)度節(jié)食者體內(nèi)缺乏多種維生素和蛋白質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)參與肝臟代謝脂肪。由于缺乏而影響脂肪代謝，從而在肝臟周?chē)逊e，最終造成脂肪肝。

　　4、果糖可傷害肝臟

　　研究表明，吃同等熱量的食物時(shí)，高果糖飲食會(huì)使得肝臟脂肪增多。果糖可促使肝臟儲(chǔ)存脂肪，提高患非酒精性脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)，因此應(yīng)嚴(yán)格限制果糖攝入，包括碳酸飲料、果汁等;同時(shí)也要少吃高果糖水果，每天吃水果的量約200~300克即可。

　　5、喝酒最傷肝

　　90%的酒精依靠于肝臟代謝，酒精的中間代謝產(chǎn)物是乙醛，此類(lèi)物質(zhì)可促進(jìn)脂肪合成，久而久之誘發(fā)酒精性脂肪肝，因此應(yīng)做到滴酒不沾。若某原因必須喝酒，那么應(yīng)提前補(bǔ)充B族維生素，這樣能促進(jìn)酒精代謝，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

　　6、長(zhǎng)期吃素也傷肝

　　純素食主義者體內(nèi)缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可影響肝臟代謝，久而久之誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝。

　　溫馨提示

　　其實(shí)生活中多種行為無(wú)形中傷害肝臟，包括濫用藥，吃半生不熟、肥甘厚膩或高糖分、發(fā)霉變質(zhì)的食物，久坐不動(dòng)，熬夜或睡眠不足，超重或肥胖等。為能保護(hù)肝臟應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、維生素等。