一、蝦仁蒸蛋

這蝦仁蒸蛋那可是孩子們的最愛之一。端上桌，那嫩嫩的雞蛋羹，上面點綴著幾個鮮美的蝦仁，看著就特別誘人。

用勺子輕輕挖一勺，雞蛋羹入口即化，細(xì)膩爽滑，滿滿的都是雞蛋的香味。

再加上蝦仁的鮮美，那口感，簡直絕了，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)滿滿。

制作步驟：①先把雞蛋打散，加入適量的溫水，攪拌均勻后過篩，去掉浮沫。

②蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔。放入蒸鍋中，中火蒸 8 分鐘左右。在蒸雞蛋的時候，把蝦仁洗凈，用少許鹽和料酒腌制一下。

③雞蛋羹蒸好后，把蝦仁放在上面，再蒸 3 分鐘左右。最后淋上一點生抽和香油，撒上蔥花即可。

二、清蒸鱸魚

清蒸鱸魚，那味道別提多鮮美了。鱸魚本身肉質(zhì)鮮嫩，沒有太多小刺，特別適合孩子吃。夾上一塊魚肉，放入口中，鮮嫩多汁，口感細(xì)膩。

制作步驟：

①將鱸魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，方便入味。用鹽、料酒、蔥姜腌制一會兒。

②盤子底部鋪上蔥姜，把鱸魚放在上面，再在魚身上放一些蔥姜。蒸鍋中水燒開后，放入鱸魚，大火蒸 8 分鐘左右。

③蒸好后倒掉盤中的汁水，去掉蔥姜。在魚身上放上蔥姜絲，淋上熱油，再澆上蒸魚豉油即可。

三、肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐，這道菜既好吃又下飯。豆腐軟軟嫩嫩的，入口即化。

上面鋪著一層香噴噴的肉末，那肉末炒得恰到好處，香味十足。

孩子吃起來特別香，而且豆腐富含蛋白質(zhì)，對孩子的成長很有幫助。

制作步驟：把豆腐切成小塊，放在盤子里。鍋中熱油，放入肉末煸炒，加入鹽、生抽、料酒等調(diào)料翻炒均勻。

把炒好的肉末鋪在豆腐上。蒸鍋中水燒開后，放入豆腐，中火蒸 10 分鐘左右。最后撒上蔥花即可。

四、南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨，那可是一道色香味俱佳的菜。南瓜甜甜的，軟軟糯糯的，排骨鮮嫩多汁。

蒸好的南瓜吸收了排骨的香味，這道菜營養(yǎng)豐富，孩子吃了身體棒。

制作步驟：把排骨洗凈，用鹽、生抽、料酒、淀粉等調(diào)料腌制一會兒。南瓜去皮去籽，切成小塊。

把南瓜鋪在盤子底部，上面放上排骨。蒸鍋中水燒開后，放入盤子，大火蒸 30 分鐘左右，最后撒上蔥花即可。

五、香菇蒸雞

香菇蒸雞，味道十分鮮美，雞肉鮮嫩多汁，香菇滑嫩可口。這道菜蛋白質(zhì)含量高，對孩子的身體發(fā)育很有好處。

制作步驟：把雞肉洗凈，切成小塊，用鹽、生抽、料酒、淀粉等調(diào)料腌制一會兒。香菇洗凈，切成小塊。

把雞肉和香菇放在一起，攪拌均勻。放在盤子里，蒸鍋中水燒開后，放入盤子，大火蒸 20 分鐘左右。

以上就是一些養(yǎng)胃健康的美食菜系，我相信無論小孩還是大人都會喜歡吃，不妨大家一起動起來！