2024第五屆中國(guó)食品創(chuàng)新大會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“創(chuàng)食展”）于7月5日至7日在東莞厚街廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心舉行。誠(chéng)豐央廚、誠(chéng)豐農(nóng)批即廣東預(yù)制菜批發(fā)交易中心、廣東誠(chéng)豐農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司隆重舉辦首屆創(chuàng)新預(yù)制菜展。

據(jù)介紹，本次展覽共規(guī)劃面積40000平方米，預(yù)計(jì)吸引500+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，超過(guò)50000位觀眾及6000專業(yè)經(jīng)銷商參與。同期舉辦多場(chǎng)精彩活動(dòng)和會(huì)議論壇，結(jié)合美食品鑒、主題晚宴、營(yíng)銷講座、創(chuàng)新美食評(píng)選、展團(tuán)主題活動(dòng)等創(chuàng)新融合活動(dòng)，打造粵港澳大灣區(qū)一年一度食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)志性盛事。

預(yù)制菜展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚

預(yù)制菜展區(qū)里，誠(chéng)豐央廚、誠(chéng)豐農(nóng)批現(xiàn)場(chǎng)展示甄選的全國(guó)600多家工廠超5000款預(yù)制菜拳頭產(chǎn)品及創(chuàng)新研發(fā)的新品，整齊擺放在冰柜最醒目的位置。各種預(yù)制菜產(chǎn)品琳瑯滿目，有湘菜小炒類，川渝火鍋類，粵菜的各式茶點(diǎn)海鮮水產(chǎn)類等等。除此外，還組織了廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪供采購(gòu)商及觀眾品鑒試吃，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。

現(xiàn)場(chǎng)試吃受到熱烈歡迎

誠(chéng)豐海鱸魚(yú)受到食客追捧

預(yù)制菜產(chǎn)品琳瑯滿目

展會(huì)期間，誠(chéng)豐央廚CEO肖文義與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀主席、世界廚皇會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際粵菜學(xué)院院長(zhǎng)梁日東先生簽訂了戰(zhàn)略合作，雙方將共同打造預(yù)制菜出?；?，并成立國(guó)際粵菜預(yù)制菜研究院。中國(guó)創(chuàng)新食品大會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會(huì)組委會(huì)負(fù)責(zé)人袁漢思及誠(chéng)豐農(nóng)批負(fù)責(zé)人葉劍波現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證。

“誠(chéng)豐央廚、誠(chéng)豐農(nóng)批以全球集采、中餐出海為目標(biāo)，希望在這次的創(chuàng)食展中能夠出圈?！闭诟蛻羟⒄劦牡恼\(chéng)豐農(nóng)批相關(guān)負(fù)責(zé)人葉劍波先生稱，政府組織的創(chuàng)食展是十分高效的引流形式，現(xiàn)場(chǎng)充足的人流為企業(yè)帶來(lái)很大信心?！斑@次反響普遍較好，已經(jīng)有很多客戶過(guò)來(lái)咨詢，很多都是新臉孔的客戶。”

誠(chéng)豐央廚、誠(chéng)豐農(nóng)批相關(guān)負(fù)責(zé)人與深圳新產(chǎn)業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)合照

展會(huì)首日，現(xiàn)場(chǎng)看到，前來(lái)預(yù)制菜展區(qū)參展的客商紛至沓來(lái)，深具特色、質(zhì)量過(guò)硬的預(yù)制菜產(chǎn)品深受餐飲渠道、文旅景點(diǎn)、大型超市等采購(gòu)、全國(guó)各地經(jīng)銷商的青睞，他們紛紛前來(lái)尋求合作。深圳新產(chǎn)業(yè)公司代表團(tuán)見(jiàn)證誠(chéng)豐央廚、誠(chéng)豐農(nóng)批首屆創(chuàng)新預(yù)制菜展的成功舉辦并更深度了解共享數(shù)字供應(yīng)鏈的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賦能平臺(tái)新商業(yè)模式后，希望借此機(jī)會(huì)促成更深度的新合作。

在創(chuàng)食展歡迎晚宴上，誠(chéng)豐農(nóng)批獲得2024優(yōu)秀戰(zhàn)略合作伙伴。

作為誠(chéng)豐央廚戰(zhàn)略顧問(wèn)的世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀主席、世界廚皇會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際粵菜學(xué)院院長(zhǎng)梁日東先生在創(chuàng)食展歡迎晚宴致辭時(shí)表示：中餐代表了中國(guó)文化，我將不遺余力地向全世界推廣中餐。誠(chéng)豐央廚的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賦能平臺(tái)，將打造世界食材中餐化和中餐食材世界化的中餐預(yù)制食材全產(chǎn)業(yè)鏈航母。

接下來(lái)，誠(chéng)豐央廚、誠(chéng)豐農(nóng)批將繼續(xù)為預(yù)制菜產(chǎn)品企業(yè)搭建交流與合作平臺(tái)，不斷探索預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展之路，打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈配套的產(chǎn)業(yè)格局，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)及高質(zhì)量發(fā)展。