作為中國東北地區(qū)的一座城市，丹東有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊。丹東的飲食文化也是其中之一，這里有許多令人垂涎的硬菜，以下是丹東的十大硬菜。

1. 酸菜白肉鍋

酸菜白肉鍋是丹東的特色菜品之一，它的湯汁鮮美，酸菜口感酸爽，白肉肥而不膩，是一道非常美味的火鍋。

2. 海鮮燒烤

丹東是一個海鮮城市，海鮮燒烤是這里的一道特色美食?？竞Ｏ犠?、烤海螺、烤魷魚等都是非常受歡迎的海鮮燒烤。

3. 丹東烤肉

丹東烤肉是丹東的特色小吃之一，它的烤肉口感鮮美，肉質(zhì)鮮嫩多汁，搭配上獨特的調(diào)料，讓人回味無窮。

4. 炒馇子

炒馇子是丹東的傳統(tǒng)小吃之一，它的口感軟糯，味道香濃，是一道非常美味的特色小吃。

5. 紅燒獅子頭

紅燒獅子頭是丹東的傳統(tǒng)菜品之一，它的口感鮮美，湯汁濃郁，是一道非常下飯的硬菜。

6. 蒜泥白肉

蒜泥白肉是丹東的傳統(tǒng)菜品之一，它的口感鮮美，蒜香味濃，是一道非常適合夏天食用的硬菜。

7. 溜肉段

溜肉段是丹東的傳統(tǒng)菜品之一，它的口感酥脆，味道鮮美，是一道非常下飯的硬菜。

8. 鍋包肉

鍋包肉是丹東的傳統(tǒng)菜品之一，它的口感酥脆，味道酸甜可口，是一道非常適合女性食用的硬菜。

9. 冷面拌雞絲

冷面拌雞絲是丹東的傳統(tǒng)菜品之一，它的口感鮮美，清爽可口，是一道非常適合夏天食用的硬菜。

10. 燒鵝仔

燒鵝仔是丹東的特色菜品之一，它的外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，味道香濃可口，是一道非常美味的硬菜。

11. 海城餡餅：這是一道傳統(tǒng)的丹東小吃，以面粉為主料，包上肉餡，煎至金黃色，口感酥脆，味道鮮美。

12. 殺豬菜：這是一道傳統(tǒng)的東北農(nóng)村菜肴，將豬肉、豬血、豬大腸等食材一起煮制而成，味道鮮美。

13. 地三鮮：這道菜以土豆、茄子和青椒為主料，經(jīng)過炒制后口感鮮嫩，味道濃郁。

14. 小雞燉蘑菇：這道菜以雞肉和蘑菇為主料，經(jīng)過燉煮后口感鮮嫩，味道濃郁。

15. 東北大拉皮：這是一道傳統(tǒng)的東北涼菜，以拉皮為主料，搭配黃瓜、胡蘿卜等蔬菜，口感清爽。

16. 鯰魚燉茄子：這道菜以鯰魚和茄子為主料，經(jīng)過燉煮后口感鮮嫩，味道濃郁。

17. 東北亂燉：這道菜以土豆、茄子、青椒、豆角等蔬菜為主料，經(jīng)過炒制后口感鮮嫩，味道濃郁。

18. 溜肉段：這道菜以豬里脊肉為主料，經(jīng)過炸制后口感鮮嫩，味道濃郁。

19. 雪衣豆沙：這是一道傳統(tǒng)的東北甜菜，以豆沙為主料，外面裹上面粉和淀粉，炸至金黃色，口感酥脆，味道香甜。

 以上是丹東的十大硬菜，當(dāng)然還有很多其他的美食，如東北大餡餃子、東北冷面等，也值得一試。請廣大網(wǎng)友補充。

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