一、三坑兩澗是什么意思？
三坑兩澗山場(chǎng)是武夷巖茶核心正巖山場(chǎng)，擁有優(yōu)越的地理環(huán)境和豐富的礦物質(zhì)。三坑兩澗肉桂是武夷正巖茶。

三坑兩澗周邊峭石林立，迷霧籠罩，陽(yáng)光直射少，相對(duì)濕度大。三坑兩澗茶樹，夏季可避免炎熱陽(yáng)光直射，冬季可躲避西北寒風(fēng)，同時(shí)還有巖隙流水保持常年供給。三坑兩澗區(qū)域內(nèi)物種繁多，相互形成良性的生態(tài)循環(huán)鏈條。三坑兩澗多為礫質(zhì)土壤，透水通氣性能良好，酸度適中，土層肥厚，富含鉀、錳等做種微量元素，為三坑兩澗茶樹的生長(zhǎng)提供了非常好的地理環(huán)境和微域氣候環(huán)境。

二、三坑兩澗你知道嗎？
三坑：慧苑坑、牛欄坑、倒水坑
兩澗：流香澗、悟源澗
三、三坑兩澗肉桂的特點(diǎn)

由于三坑兩澗各自微域氣候環(huán)境的不同，成就了三坑兩澗肉桂特點(diǎn)各有所長(zhǎng)。
（一）牛欄坑肉桂特點(diǎn)
香氣滋味格外出眾，牛欄坑肉桂湯韻粘稠，香氣幽長(zhǎng)，底韻濃烈而不苦澀，耐泡度高。湯色厚重，湯水醇厚，內(nèi)質(zhì)豐富，口感極為霸道，茶湯入口后，能夠立刻生津回甘。
牛欄坑肉桂口感非常霸氣，茶湯入口的瞬間，整個(gè)舌苔包括口腔都有全部被麻醉的感覺(jué)，舌苔不斷地有辛辣感冒出來(lái)，澀感不斷地化解開又重新不斷地冒出來(lái)，牛欄坑肉桂濃厚的山場(chǎng)氣息以及濃厚的水底會(huì)塞入牙縫，繚繞于舌苔與牙齒之間，讓整個(gè)口腔感覺(jué)到非常爽。
（二）慧苑坑肉桂特點(diǎn)
茶湯濃稠幽甜，因?yàn)榛墼房拥乩砦恢锰厥庵?，慧苑坑肉桂霸氣十足，茶湯濃稠度顆粒感極佳，坑澗氣息非常明顯?；墼房尤夤鸶刹钘l索緊細(xì)，色澤烏黑油光，細(xì)聞慧苑肉桂干茶香味，能夠聞到焙火味中透出幽幽的茶香。
（三）倒水坑肉桂特點(diǎn)

香氣濃郁清長(zhǎng)，巖韻明顯。

倒水坑山場(chǎng)氣息濃厚；大坑口肉桂滋味濃而不澀，醇而不淡，回味清甘。

倒水坑肉桂能夠強(qiáng)烈刺激味蕾，大坑口肉桂湯色濃艷，帶來(lái)極致的巖茶體驗(yàn)。

（四）流香澗肉桂特點(diǎn)
入口醇厚，刺激性強(qiáng)，滿嘴厚重，花香高揚(yáng)而桂皮香尖銳，流香澗肉桂湯水清新甜潤(rùn)，入口綿柔，流香澗肉桂湯水鮮活，流香澗山場(chǎng)氣息濃厚。
（五）悟源澗肉桂特點(diǎn)
果香濃厚，巖韻明顯，香味霸氣十足，悟源澗肉桂堪稱武夷肉桂巖茶中的極品肉桂。