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孩子

雖然給嬰兒喂鹽導致生病的案例極少，但是鹽多的食物對于寶寶來說還是不建議喂食的。因為嬰幼兒的口腔很敏感，額外添加鹽，容易讓孩子養(yǎng)成重口味的習慣，也會增加孩子成年后患高血壓、腦中風等疾病的風險。鹽里過多的鈉，會養(yǎng)成寶寶重口味的習慣，引發(fā)鈣的流失，增加寶寶腎臟的負擔和成年后罹患心血管疾病的風險。

《中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南（2022）》建議保持食物原味，盡量少加糖、鹽及各種調(diào)味品。

來源：《中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南（2022）》7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南

因為寶寶一旦嘗試過香甜的口味，就很難接受清淡口味的食物。很多天然食物中本身就含有糖，比如牛奶的乳糖、水果的果糖等，但這里說的糖，是指人工加入到食品中的糖類，比如蔗糖、蜂蜜、果葡糖漿等，特別是一些含糖飲料（包括果汁）及高糖零食。

如果吃進體內(nèi)的糖，遠遠大于身體所需，那么一部分會轉(zhuǎn)化成能量消耗掉，還有一部分會轉(zhuǎn)化成體內(nèi)的脂肪。脂肪會被運往身體各處，或在肝臟堆積，長此以往，就會造成超重或者肥胖，造成寶寶齲齒，對甜味上癮，甚至有可能導致內(nèi)臟脂肪超標。

有媽媽會在寶寶感冒期間給寶寶喝蜂蜜水止咳，這里老育要強調(diào)一下，1歲內(nèi)的寶寶不能食用蜂蜜！

1歲以下的嬰兒腸道內(nèi)的菌群還很脆弱，對毒素的反應也更敏感，如果不小心食用被污染的蜂蜜，就非常容易中毒。蜂蜜在釀造、儲存、運輸?shù)倪^程中，可能含有肉毒桿菌孢子及其毒素，加上嬰兒的消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完善，腸道里缺乏保護性菌群和抑制梭狀芽孢桿菌的膽汁酸，這使得肉毒桿菌孢子能順利在寶寶腸道里繁殖并合成毒素，引發(fā)寶寶中毒。

不少寶媽喜歡給寶寶喝鮮榨果汁，認為果汁營養(yǎng)健康，簡單容易上手。寶寶喜歡喝，還能保證每日水果的攝入量，簡直是一舉兩得。

但是事實上，一杯鮮榨果汁，成分最多的就是水和糖，而且無論多新鮮的果子，在榨汁機高速的旋轉(zhuǎn)中，果汁里的營養(yǎng)成分已經(jīng)被“粉碎”得差不多了。而水果由于細胞壁的傷害，果糖、葡萄糖隨著水分的加入變成了游離糖。

很多媽媽不知道游離糖是什么，老育來給大家科普一下。

在喝下果汁后，本身極易被人體吸收的游離糖，在沒有纖維、果膠的阻礙下，變得更加容易吸收。當身體一下子進入過多糖分，剩余部分會被轉(zhuǎn)化成脂肪囤積起來，所以久而久之就會變胖。

并且會造成寶寶的腸胃負擔、消化不良。

米湯水本身營養(yǎng)及能量密度很低，喝米湯水會占用孩子有限的胃容量，影響了其他營養(yǎng)素的吸收。鐵含量極低，不能為寶寶提供豐富的營養(yǎng)。而且，寶寶還可能因為喝了米湯而吃不下其他營養(yǎng)密度高的食物，進一步影響寶寶營養(yǎng)攝入。

煮菜水很占肚子，而且營養(yǎng)價值實在低，水煮過程幾乎破壞了蔬菜中的維生素，還可能含有農(nóng)藥殘留，甚至重金屬。此外，菜水含有從蔬菜中溶出的草酸，會影響孩子對礦物質(zhì)的吸收。

食品安全無小事，這些建議應該能對各位家長有幫助。家長在挑選食材時請一定擦亮雙眼，只買對的，不買貴的。

希望所有寶寶都能健康快樂成長！

材料參考：中國居民膳食指南、丁香醫(yī)生