在著名作家安東尼威廉（Anthony William）新書”改變生命的食物”中寫著:永遠(yuǎn)不要低估一顆蘋果的威力，蘋果的抗發(fā)炎能力，使它成為你能用來對(duì)抗所有疾病的首選，所以才有“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這樣一句古老的養(yǎng)生名言在世代傳頌著。

蘋果，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化成分，是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果。它的美味和健康效益使其深受人們喜愛，頻繁出現(xiàn)在餐桌上。

除了直接食用，蘋果還能作為食材烹飪各種美食，特別的是，它可以與其他配料一起烹煮成水，有助于緩解咳嗽癥狀和提高身體免疫力。

蘋果1個(gè)，老陳皮3克，黃冰糖2克，紅茶。

① 蘋果、去核，切塊
② 老陳皮，洗凈
③ 將陳皮和蘋果所有材料放入養(yǎng)生壺，加入適量清水，煮沸轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約5分鐘即可
④ 將紅茶沖泡好，放著備用。
⑤ 將紅茶倒入果汁中，攪拌均勻，等茶飲冷卻至溫?zé)釙r(shí)，根據(jù)個(gè)人口味適量添加冰糖，攪拌均勻，倒入杯中，享受美味的蘋果陳皮茶。

當(dāng)煮蘋果水時(shí)，務(wù)必選擇自然成熟的蘋果，并且果肉不宜過于堅(jiān)硬。

在煮蘋果水的過程中，選擇合適的廚具也是至關(guān)重要的。建議選擇陶瓷類廚具，避免使用鐵鍋或鋁鍋，這樣可以讓口感更加美味。

不需要每天飲用，每周煮個(gè)兩三次就可以了。由于味道清新甜美，即使不喜歡喝水的人也會(huì)愿意多喝一些。

在中午和下午時(shí)段飲用都是不錯(cuò)的選擇，但睡前不要喝，以免增加身體的負(fù)擔(dān)。