【食材】

小米100克左右、大米100克左右、鐵棍山藥1根、大棗5～10個(gè)、枸杞1小把

【做法】

①大米和小米分別洗凈倒入鍋中，大約放四斤水，山藥洗凈去皮切小塊，大棗 去核切塊，小棗掰開(kāi)即可下入鍋中同煮，大火燒開(kāi)后小火約煮二十分鐘左右。

②枸杞洗凈，待粥關(guān)火前二分鐘倒入，如果想吃甜的，在此時(shí)一同放入適量冰糖即可

③此粥香甜軟糯，是強(qiáng)腎健脾最佳食補(bǔ)！

④加2大碗水

⑤蓋好蓋子定時(shí)25分鐘

【功效】

古人認(rèn)為“晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽”。秋季是調(diào)整脾胃的好時(shí)機(jī)，喝粥能補(bǔ)養(yǎng)脾胃，也能預(yù)防秋燥。秋季早餐最好喝上一碗粥，能潤(rùn)燥滋陰、健脾養(yǎng)胃，益于養(yǎng)生?？梢赃m當(dāng)煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的粥水。