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油菜炒豆腐

 語濹 2023-12-19 發(fā)布于安徽

準(zhǔn)備食材：油菜，豆腐，蒜片。

做法步驟：

1、油菜摘好放入清水中，加入食鹽浸泡十分鐘，再清洗干凈控干水分。

2、豆腐切成小塊，鍋中油熱放入豆腐煎一下，煎至兩面金黃，盛出備用。

3、鍋中底油，放入蒜片爆香，再放入油菜翻炒均勻，炒軟后放入豆腐翻炒均勻。

4、加入生抽、蠔油調(diào)味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

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