1 人做過這道菜

??南方有木棉

五色糯米飯，是壯族人祭祖，掃墓，踏青，訪友，必不可少的美食，特別是每年的三月三，那才叫熱鬧，山上到處都是人，唱山歌，擺擂臺，斗牛，斗狗，斗雞，籃球比賽更是不能少了，集市上圍個水泄不通，而五色糯米飯，就在這一天，達(dá)到了前所未有的升華，哪哪都有，街上，超市，飯店，家家戶戶必備。

今天我要做的不是五色糯米飯，而是用其中的紅色，讓它變成我想要的美食，換個角度去欣賞它的魅力。

用料  

一碗紅藍(lán)草，變幻成我想要的美食的做法  

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為了隨時都可以吃到，我在在院子里種了不少。

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放少許水，把葉子煮爛即可獲得你想要的顏色，注意，水多則色淡。

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放涼之后，倒入糯米粉。
為了嘗試新品，我添加了白糖，蜜蜂，泡打粉，酵母，黃油。醒一個半小時。

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平時的糍粑都是用油煎出來的，今天我用烤箱試試？160度16分鐘，效果還不錯，不知道味道如何？

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糯糯的，綿綿的，口感細(xì)膩，香甜，挺好的，我喜歡。

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做好了第一鍋，第二鍋弄個湯圓如何？這個最簡單。

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放點(diǎn)生姜，紅糖煮一煮，味道同樣非常棒，甜而不膩，帶著生姜的香味。

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第三鍋則用來泡糯米，泡5個小時，之后撈出，隔水蒸熟。

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顏色很正，味道好。

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這個是用剩余的水做成的五色餃子，味道同樣棒棒噠。（以前的照片）

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