雞內(nèi)金,實(shí)際上它指的就是雞胗的砂囊內(nèi)壁,通俗的說(shuō),就是雞胃部那一層黃色的內(nèi)皮,一般做菜的時(shí)候,切開(kāi)雞胗后我們都會(huì)把那層皮剝下來(lái)去掉。 而在中醫(yī)當(dāng)中,雞內(nèi)金卻是一味珍貴的中藥材,有著諸多的應(yīng)用價(jià)值,那么,雞內(nèi)金具體的功效和作用是什么?臨床上都有哪些應(yīng)用呢? 雞內(nèi)金的功效主治 雞內(nèi)金,在中醫(yī)當(dāng)中需經(jīng)過(guò)炮制后方可入藥,中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘,有健脾消食、澀精止遺的功效,臨床上主要可以用于消化不良、嘔吐反胃、小兒疳積等疾病癥狀的治療。《要藥分劑》中記載: 雞內(nèi)金的藥理作用 雞內(nèi)金的臨床應(yīng)用 雞內(nèi)金的注意事項(xiàng) 附:雞內(nèi)金的食療方 材料:雞內(nèi)金5克、粳米50克 做法:粳米放入鍋中,加水煮沸,將雞內(nèi)金磨成粉,加入共煮成粥即可。 功效:消食健胃,適宜脾胃不好的人群。 材料:雞內(nèi)金5克、黃鱔1條、山藥50克 做法:鍋中放油,待熱后放姜片,再放黃鱔翻炒,然后將翻炒后的黃鱔放入瓦煲中,加適量水,再放山藥和雞內(nèi)金,大火煮沸加小火煲1個(gè)小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可。 功效:健脾消食。 |
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