干抖面就是不用加水，直接用醬汁配上蔬菜攪拌而成，這款用雞肉做的干拌面我們?yōu)榱耸∈轮苯硬捎孟懔戏蹃碚{(diào)味，味道特別的香，家中沒有可不加，直接用醬油，香油，味精調(diào)味一樣很好吃。

　　一、雞肉干拌面

　　主料：雞腿排肉切片100g、面條100g、青蔥30g、鴻禧菇半包

　　配料：香料粉適量、醬油30g、白醋30g、香油15g、味精30g

　　制作工藝：

　　1、先把雞腿肉肉切片、青蔥、鴻禧菇清洗干凈備用

　　2、做醬汁：取一碗，將香料粉、醬油、白醋、味醂、開水拌勻，蒽切蔥花

　　3、雞腿排肉切片加入醬汁15g拌勻腌漬10分鐘。

　　4、熱鍋炒香鴻禧菇、然后把雞腿肉煎至熟成備用

　　5、水煮滾下面條，3分鐘后撈出加入上面做好的醬料，撒些蔥花拌勻即可。

　　6、將煮好的面條倒入盤子里，加上鴻禧菇、雞腿肉，撒上剩余蔥花，這樣好吃的雞肉干拌面就完成了。

　　二、熊貓小貼士

　　1、這道美食不僅制作簡單，吃起來也非常美味，并且特別適合沒有胃口的時(shí)候吃，會(huì)非常開胃

　　以上就是雞肉干拌面的制作工藝，歡迎補(bǔ)充，喜歡的話就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力。