腎是人體的重要器官，腎臟一旦出現(xiàn)問題，人的壽命也會受到影響，隨著年齡的增長，腎臟器官會開始逐漸走下坡路，過了50歲以后，腎臟的功能開始逐漸變差，在這種情況下，就需要多吃能夠補腎的食物，這樣才能補充腎氣，讓腎臟保持健康狀態(tài)。今天就給大家推薦兩道菜，堅持一周吃2-3次，能夠讓身體更加健康，同時能夠遠離疾病的困擾。

一、香煎紫菜

將購買的紫菜放在案板使用，使用搟面杖將紫菜搟平，接著在鍋中加入適量食用油，這里有一步千萬不要省略，就是用刷子將食用油刷滿整個鍋底，這樣能夠避免紫菜粘鍋。很多人做香煎紫菜口感不好，都是因為這一步?jīng)]有注意，結(jié)果導(dǎo)致紫菜的口感變老，甚至出現(xiàn)糊底的情況，紫菜的味道自然也就受到了非常大的影響。

食用油刷滿整個鍋底后，將壓扁的紫菜倒入鍋中，再加入適量白芝麻，等到紫菜的香味出來后，紫菜基本上就煎制好了，接著翻面撒上適量白芝麻繼續(xù)煎制2分鐘，最后兩面撒上適量食鹽就可以關(guān)火出鍋了。等到紫菜稍微放涼后，將紫菜放在案板上切成小塊，美味好吃的香煎紫菜就做好了，老人小孩都非常喜歡吃。

二、炸海蠣

海蠣具有非常高的營養(yǎng)價值，對于調(diào)理腎臟有著十分顯著的效果。將購買的海蠣倒入碗中，接著加入適量食鹽抓拌均勻，然后用清水將海蠣清洗干凈，接著將清洗好的海蠣控干水分后放入碗中備用即可。將購買的蒜苗用清水沖洗干凈，然后將蒜苗的黃葉、老葉切掉，再將蒜苗放在案板上切碎后放入碗中備用即可。將購買的胡蘿卜用清水沖洗干凈，然后去掉胡蘿卜的外皮，再削成細絲后放入碗中備用。

在碗中加入適量面粉、地瓜粉、2個雞蛋、蠔油、胡椒粉、食鹽、海蠣攪拌均勻，攪拌成面糊狀就可以了。接著起鍋燒油，油溫燒至7成熱后將裹滿面糊的海蠣倒入鍋中炸制，等到海蠣面糊炸至定型后，用勺子輕輕翻動并炸制3分鐘，3分鐘后美味好吃的炸海蠣就做好。這樣做出來的炸海蠣外酥里嫩，味道好吃極了。

中老年人想要擁有一個健康的身體，就要注重自己的飲食規(guī)律，多吃能夠補腎的食物，這樣才能讓身體更加健康，才能擁有一個更加健康的腎臟，才能夠延緩衰老，更好地享受生活。

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