夏天外界溫度非常高，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，夏天非常不友好，因?yàn)樘鞖膺^(guò)于炎熱，很容易導(dǎo)致身體中的血壓升高，所以夏天高血壓患者需要嚴(yán)格控制自己的飲食，只有這樣才能讓身體更加健康。對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，日常飲食需要非常注意，雖然高血壓是一種常見(jiàn)疾病，也并非是很可怕的疾病，但是一旦高血壓沒(méi)有得到有效控制，就會(huì)引發(fā)十分嚴(yán)重的疾病。

沙葛是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，不僅能夠起到通便排毒的作用，還具有美容養(yǎng)顏的效果。不僅如此，沙葛口感清脆、多汁嫩甜，與羊蝎子搭配在一起煲湯，對(duì)于控制血壓，維持身體健康有非常大的幫助，今天就教大家如何做沙葛羊蝎子湯，感興趣的朋友不妨學(xué)著做起來(lái)。

將購(gòu)買(mǎi)的沙葛去皮后用清水沖洗干凈，沙葛中具有十分豐富的水分，并且沙葛還具有生津解渴、清熱去火的作用，接著將沖洗干凈的沙葛放在案板上切成小塊，然后再次用清水沖洗干凈。接著將購(gòu)買(mǎi)的羊蝎子用清水沖洗干凈，然后將羊蝎子放入盆中用清水浸泡30分鐘，這樣能夠?qū)⒀蛐又械难畯氐捉莩鰜?lái)，從而保證羊蝎子的健康性與口感。

羊蝎子浸泡好后，在鍋中加入適量清水，然后將羊蝎子倒入鍋中，接著加入適量料酒去腥，然后將切好的蔥姜放入鍋中，再加入適量香葉、八角，接著使用大火燉煮沸騰后，將羊蝎子中的血水徹底煮出來(lái)，然后將浮沫撇掉后使用小火繼續(xù)燉煮，大概燉煮20分鐘左右，加入適量食鹽，再將切好的沙葛倒入鍋中繼續(xù)燉煮20分鐘。

沙葛燉煮好后，湯汁變得十分濃稠，將羊蝎子燉煮軟爛脫骨即可。羊蝎子一定要燉煮得足夠軟爛，這樣食物的口感才會(huì)更好吃，如果羊蝎子沒(méi)有燉煮軟爛，口感就會(huì)變得非常差。此外，這樣做出來(lái)的沙葛口感十分清脆，味道也非常好吃。羊蝎子燉煮軟爛紅藕就可以關(guān)火出鍋了，美味好吃的沙葛羊蝎子湯就做好了，這樣做出來(lái)的沙葛羊蝎子湯味道鮮美、湯汁濃郁，絕對(duì)是夏天不能錯(cuò)過(guò)的美食。

三伏天需要及時(shí)補(bǔ)充身體中的水分，尤其是高血壓患者，需要嚴(yán)格控制自己的飲食，維持自己的血壓水平，在這種情況下，就要多吃以上這道湯，對(duì)于身體健康有非常大的幫助，感興趣的朋友不妨學(xué)著做起來(lái)，讓身體更健康。

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